保健养生补肾滋阴常吃ldquo五黑
中医把五脏对应五行,而以五色、五味食物补五脏,不同食物的颜色可以补足不同的脏腑,如红色入心、绿色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾等等。所以人们可以根据食物的不同颜色,来选择想要补的脏腑,这种方法对于养生保健来说简单实用,可以灵活掌握。而现代研究也证明了颜色深的食物,如黑色食物大多含有人体所需的微量元素和维生素,其含量都比其它颜色的为多,而黑色食物正是养肾保健的好食物。
黑米
黑米作为米中珍品,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等多种微量元素,有开胃健脾、滑涩补精、舒筋活血、益中补肝等作用,入药膳后可以治疗头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣等症。
板栗
板栗是补肾佳品,板栗性温、味甘,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,对于肾虚所致的腰膝酸软、腿脚不遂、小便频多及脾肾虚寒等症有不错的保健效果,尤其板栗含有丰富的核黄素,对于备受口腔溃疡的人来说应该经常食用。
同时板栗还含有较多碳水化合物和不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等物质,对于高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松等症都有不错的保健效果,不过由于板栗温热含糖量高,对于糖尿病患者应该禁止食用,而且板栗难以消化,所以每天食用不要超过十枚。
黑芝麻
黑芝麻性味平、甘,能补肝肾、润五脏,经常食用黑芝麻能补肾益气去便秘。黑芝麻对于因为肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘有非常好的保健效果,同时黑芝麻还含有人体必需的氨基酸、维生素E、维生素B1等物质,能加速的人体的新陈代谢活化细胞,所以经常食用黑芝麻有延缓衰老延年益寿的效果。
黑木耳
黑木耳性平味甘,有补气补肾、凉血止血的功效。中医临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚便秘等症。同时现代医学研究发现,黑木耳有减少血液凝块的作用,所以心脑血管疾病的患者多食用黑木耳有非常好的保健养生作用。
黑木耳还含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素,尤其铁元素含量是芹菜的20倍,比动物肉类的含铁量还要高,是猪肝含铁量的7倍,所以经常食用黑木耳是补铁的最好选择。
黑豆
黑豆性平味甘,有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,是非常适合肾阴虚患者的最好选择。同时黑豆还含有36%~40%的蛋白质,是肉类的2倍、鸡蛋的3倍,牛奶的12倍!黑豆所含的18种氨基酸中,有8种是人类所必须的氨基酸,其中黑豆还含有19油酸,不饱和脂肪酸含量达到80%以上,其吸收率高达95%,这些不饱和脂肪酸除了能为人体补充能量外,还能降低血液中的胆固醇含量,有软化血管的作用。
这些“黑色”的食物都有补肾养阴(除板栗外,板栗是养肾阳的!)的效果,想要软化血管、美白肌肤、黑发的朋友应该在平时多加食用,尤其冬春季养生以上这五种“黑色”食物是必选的上佳好食材哦!
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