小雪过后多给家人喝这汤,低脂营养汤鲜味美

冬季天气寒冷，暖胃方能养身，趁闲暇时光煲上一碗汤，清热润燥又下火，岂不是美哉！哈妹最近迷上用枸杞、莲藕、和排骨煲的汤，清甜鲜美营养又滋补。食材简单，家常的做法，冬季不可错过的靓汤~下面和哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！喜欢的友友可要收藏在家试试看哦！莲藕排骨汤by悍匪夫人配料:排骨一斤、莲藕一个、大葱半根、生姜一小块、枸杞少许、盐适量、鸡精适量、小葱花少许烹饪步骤:1.排骨洗干净冷水入锅煮沸后捞出2.莲藕去皮后切成滚刀块3.大葱切成段，生姜切成片4.锅烧热倒入少许油5.倒入焯过水的排骨翻炒到表皮金黄6.加入开水，水量没过排骨再多一点儿就可以了7.我喜欢用砂锅炖汤，所以又把排骨倒在了砂锅里，你如果没有砂锅就在炒锅里炖也可以8.水开后撇出浮沫，盖上锅盖小火炖30分钟9.莲藕放在开水里煮一下后捞出10.30分钟后放入莲藕块继续炖30分钟11.一个小时后汤已经煮成白色了，放入少许枸杞12.加入盐调味13.再加入少许鸡精，继续炖5分钟后关火14.盛入碗中撒入少许葱花即可。菜谱小贴士:1.排骨用油炒一下炖出来汤会很白，而不是清汤。2.莲藕如果不用开水煮一下，放在汤里会使汤发黑，莲藕也会变黑。3.如果用炒锅炖汤时间还要再长点，要炖一个半小时到两个小时。

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

转载请注明：http://www.goldenaloee.com/cyjs/10651.html