知识8种适合冬天滋补的食物,经常吃的

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来源丨团购惠

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代；

人们正踏上天堂之路，人们正走向地狱之门。

——《双城记》狄更斯

天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如山药、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，最普通的食物其实就是最好的滋补品。山药第一种是山药。山药是很滋补的，不仅有“神仙之食”的美誉，还有食物药品的功效。山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，从而预防心血管疾病，并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。花生第二种食物是花生。花生可以醒脾和胃，而且含有丰富的维生素E和各种矿物质，可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。花生含有不饱和脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。黑豆第三种食物是黑豆。黑豆是具有非常的富含维生素、花青素和异黄酮，这些成分具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为的体内最外层防止氧化的保护!层黑豆种皮释放的红色花青素，可以清除体内的自由基，在酸性环境下，胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力;异黄酮已证实具多种生理功能，预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食中。使用醋泡黑豆的功效醋泡黑豆的功效醋得保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富得营养物质，常饮用醋泡豆可以软化血管、降脂降压、预防动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、靓容、杀菌、抗癌等特别做用。醋泡黑豆可以抑制视力下降。莲藕第四种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候，天气干燥，多吃些藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。罗卜第五种食物是萝卜。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。白菜第六个是白菜。“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。豆腐第七个食物是豆腐。豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。百合最后就是百合了。百合的味甘微苦、性平，百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分，还有一些特殊的有效成分，比如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等。百合对抑制癌细胞增生有一定的疗效，所以，给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。这些适合冬天的8种滋补食物，你都知道了吗，那你最爱哪种呢？

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