网红美食ldquo海鲜大咖rdqu

还记得网红美食‘海鲜大咖‘么？一个有颜值，有逼格，又实实在在有货的‘天下第一盘’！

它将螃蟹，龙虾，青口，蚬类，大头虾等几种甚至十几种海鲜先制作好，有的清蒸，有的辣炒，然后拼在一起，铺上配菜，摆成花样，端上餐桌，让人们一次尽享十余种美味！食材新鲜，肉质Q弹！

多少朋友因在国内没有吃到而遗憾？！

不要郁闷！客满将推出渥太华首个“海鲜大咖”！在即将到来的圣诞假期，留守在渥太华的小伙伴们也可以霸屏朋友圈！（为保证食材新鲜，目前只接受提前24小时预订）

这突如其来的幸福是谁带来的？！

答曰：客满！

客满家不只有仅此一家的“海鲜大咖”，还有独一无二的瓦罐汤！

同学们都知道今年渥太华的冬天比往常又嚣张了一些。在这最寒冷的季节里，如果餐前有一碗热乎乎的养生汤真是太窝心了！

瓦罐汤是采用最原始的煨制工艺，在专业瓦缸内进行，以土质瓦罐为容器，纯净水为原料，经过六个小时的恒温，不破坏其原汁原味的口感，煨制出的高营养美食。

值得一提的是，客满是渥太华唯一一家有这种‘功夫汤’的餐厅。在一盏盏精致的汤碗里，带着氤氲的热气，散发着食物的香气，有着肉汁与蔬菜完美结合。玉米颗粒饱满，一口咬下，鲜甜多汁，排骨也香嫩可口，虽是滋补汤，却丝毫没有油腻感，咸淡也把握的刚刚好。

俗话说“饭前喝汤，胜过良药方”。客满家的瓦罐汤在挑选食材方面也很讲究，每一种汤都有不同的滋补养生功效。

玉米／海带排骨汤：玉米与海带都具有排湿的功效，补脾和胃，益气生津

鸡蛋／雪梨肉饼汤：雪梨可以生津润燥，鸡蛋也有补心凝神的作用

党参／虫草乌鸡汤：补精益气，生津养血，是大补啊！

铁板系列：

吃过铁板鱿鱼的同学，还记的新鲜的鱿鱼放在铁板上的一瞬间“呲呲呲”响起，同时散发出烹调油混着烧熟的肉香，鱿鱼肉质Q弹。如今，再配上蠕软香甜的炒年糕，只是想想就让人垂涎欲滴～

厨师推荐：

江西炒米粉

这是一道风味独特的佳肴。江西是鱼米之乡，盛产大米，米粉是老百姓的日常主食。吃过意大利面的童鞋应该都很喜欢意面的韧性Q弹，在嘴里滑顺弹牙的感觉。江西炒米粉与其有异曲同工之巧，有嚼劲还不粘连。配以猪肉，绍菜丝，洋葱等蔬菜，有菜有主食，色泽金黄，只是看着就让人食欲大开!用筷子夹起放入口中，米粉口感饱满，肉丝软嫩滑爽，两者相辅相成，让人回味悠长～

麻花辣子鸡

切成小块的鸡腿肉放到油锅里炸至金黄，再与麻花一起翻炒。一口下去，鸡肉外酥里嫩，麻花带着香甜，辣中带甜两相宜！

其他特色菜

夫妻肺片

虽说夫妻肺片，卤好的牛杂配上红油，辣椒，芝麻等调料。辣中带着香，风味独特。配着啤酒，大快朵颐！

干锅肥肠

想要做好肥肠是不容易的，没控制好就容易损坏口感。而客满家的干锅肥肠肉质肥而不腻，很有嚼劲，来碗米饭，热油伴着肥肠与米饭一口吃下，刷新味觉的新高度。

毛血旺

毛血旺起源于重庆，它的精髓就在于麻，辣，香！从红亮的汤汁中捞出一块午餐肉，一口咬下，滑嫩多汁。再来块猪血，毛肚，猪肉，一尝再尝，根本停不下来！

麻婆豆腐

麻婆豆腐虽然是很普通的一道家常菜，但对口感还是有很大要求的。舀起一勺放入口中，一下就溶与唇齿之间，滑溜顺口，口感十足！

除了这些，还有酸菜肥肠，鱼香肉丝，干锅羊肉，手撕包菜，铁板锡纸鲈鱼，牙签羊肉，大盆鸡，水煮鱼，回锅肉，糖醋小排等。。。。。。。。好饿。。。

再来个满汉全席！

虽说客满家口味偏辣，但是他不似川菜的麻辣，也不似湘菜的辛辣，他们既保留了事物本身的鲜味，又能满足你们对五味的追求。当然，吃足了还有江西名点清口–松软绵密的桂花糕～

还有现做烤鸭！（要提前预定哦～）

并且客满的菜单会根据四季做调整，夏天会推出清淡一些的菜品，还有接地气的烧烤。无论何时来，都可能会有惊喜！

客满，这个集实力与颜值为一体的中餐馆。身兼主厨与老板的Tony与Simon是地道的江西人，毕业于烹饪学校后，一直辗转于渥太华各个特色餐厅实习并积累经验，他们说：“好的东西就应该保留下来，这样才能做的更好。”为了迎合中国人与外国人不同的的口味，他们准备了不同的菜单，真真正正的量身定做！

不仅菜系让人惊艳，连整体环境都这么与众不同。一幅巨大的脸谱壁画，墙角的中国风，以及两旁的红酒橱柜。。。中西结合，虽是不同风格，却毫不失调。

菜单

交通：

85路公交车直达

外卖：

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