美食方法三道滋补汤,汤鲜味美又有营养,

一、大枣山楂苹果汤

食材

苹果1个、大枣8个、山楂8个、冰糖适量。

做法

1、分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净。

2、去掉山楂的核和蒂部，大枣去掉核。

3、苹果去核后切成小块。

4、把山楂和大枣放入砂锅。

5、加入没过山楂和大枣的水，煮开后加入苹果。

6、大火转中小火煮20分钟左右。

7、最后加入适量冰糖即可。

二、老鸭萝卜汤

食材

老鸭半只、白萝卜半个、红枣适量、枸杞少许、葱姜适量、盐适量、植物油少许。

做法

1、葱切段，姜去皮洗净切片。

2、老鸭摘净表面的绒毛，去掉鸭屁股、鸭脖、鸭头斩块，白萝卜洗净去皮切滚刀块。

3、玻璃锅中加入冷水，放入切块的老鸭。

4、打开电陶炉，手指左右滑动就可以调节火力，火力滑动到7档，相当于燃气灶的大火，盖好盖子大火烧开。

5、烧至水沸腾的时候，火力减到4档，同时加一点料酒去腥。

6、煮出浮沫和油脂后，关火，捞出鸭块待用。

7、锅刷洗干净，放一点植物油，电陶炉火力调至2档。

8、放入焯水后的鸭块煸炒一会，再放入葱姜略炒一会。

9、加热水没过鸭块，放入白萝卜开始炖。

10、用4档煮开后转至2档，煮出浮沫用汤匙撇出来。

11、用2档炖25分钟左右的时候，放洗净的红枣、适量的盐、白胡椒粉调味，最后放枸杞关火即可。

三、山药百合汤

食材

铁棍山药克、百合干50克、桂圆干50克、冰糖适量。

做法

1、百合用清水浸泡10分钟左右，将铁棍山药去皮切成小段。

2、先将浸泡好的百合干放入锅内，倒入桂圆肉，加入适量的清水，冰糖看个人喜甜程度加入，不要一下加太多，煮出来会过甜。

3、盖上锅的盖子大火煮沸后转小火煮15分钟。

4、此时捞出来看一看，发现百合变得半透明就可以进行下一步了，要是使用鲜百合，那就直接把所有材料一起倒入锅里熬煮。

5、倒入山药块继续熬煮15分钟，看到山药块轻易扎穿即可。