舌尖上的素食补血养颜好食谱,吃出女人好气

素食

吃素，才是与大自然最和谐的相处方式

1

红豆补血茶

材料：红豆20g，莲子10g，桂圆干5g，红糖20g

步骤：

1、红豆和莲子泡发1小时

2、莲子用刀拍碎，取出莲子芯不要，只用莲子肉

3、起锅注入ml清水

4、加入红豆、莲子和桂圆干，大火烧开转小火煮30分钟

5、调入红糖煮至溶化即可

6、春季不忘?血养颜～红豆补血茶

2

桂花香梨

材料：香梨5只，黄冰糖30克，糖桂花30克，干桂花少许

步骤：

1、取5只新疆香梨去皮、削平底部，杆子保留；

2、直立放入炖锅，放入30克碎冰糖；

3、净水加至淹没梨身；

4、大火煮沸后，转小火炖约10分钟，至香梨酥烂；

5、取出香梨，放于室温下冷却；

6、冰糖汁大火稍稍收浓，静置放凉，加30克糖桂花拌匀，制成蜜汁；

7、蜜汁淋在梨身上，浸一两小时；

8、吃之前可撒少许干桂花提香。

3

蓝莓山药

材料：铁棍山药1根，蓝莓果酱适量，白醋少许，食盐1小撮

步骤：

1、带上一次性手套洗去山药上的泥土，再用刨皮刀刨去山药外皮

2、将刨好的山药再次冲洗干净后用刀切长条

3、碗中加少许食盐、白醋和清水搅拌均匀、将山药条放入浸泡一会儿

4、取出山药条平铺餐碟中

5、蒸锅上汽后蒸至10~20分钟左右，蒸至用筷子戳至熟烂即可

6、再将蒸好的山药条快速放入备好的凉开水冷却定型

7、然后沥干水份、将山药条按自己喜欢的形状码入盘中

8、我喜欢味浓的就淋上蓝莓果酱的，也可用纯净水、牛奶或炼乳调稀果酱后淋上

9、一道漂亮又美味的餐后甜点就完成了

4

菠萝银耳羹

材料：银耳50g，莲子30g，冰糖40g，菠萝块g，枸杞10g

步骤：

1、泡发银耳，摘去根蒂

2、大火煮沸，加入莲子，转小火炖60分钟

3、加入冰糖、菠萝块，小火炖10分钟

4、预备枸杞，清水泡软，加入到锅内即可

5

冬瓜豆芽玉米汤

材料：冬瓜一块，绿豆芽一把，玉米两根，淀粉，菜籽油，胡椒粉，盐适量

步骤：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净切块，绿豆芽洗净，玉米切块

2、锅里放一点点油，油七分热倒入冬瓜片

3、冬瓜翻炒两下就放入玉米，加入没过食材的水，大火烧开后转小火煮15分钟

4、汤还剩一半，加入少量胡椒粉

5、倒入适量水淀粉，豆芽放进去煮五分钟

6、关火后加盐调味即可出锅

7、汤有一股浓浓的玉米清香，香甜可口，美容养颜还瘦身

6

莲藕红豆汤

材料：红小豆克，莲藕克，冰糖适量

步骤：

1、红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水。

2、莲藕去皮切丁，冲洗干净。

3、切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中。

4、启动汤粥程序

5、程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了

7

养颜粥

材料：黑豆，赤豆，绿豆，紫米，薏米，冰糖

步骤：

1、食材洗净

2、倒入高压锅加水压40分钟

3、加入冰糖或红糖少许

4、煮粘稠就可以了

8

养颜双枣烩饭

材料：红枣，黑枣，米饭，椰汁

步骤：

1、红枣选几颗冲洗干净，冷水下锅

2、同样选几个黑枣，冷水下锅

3、煮个五六分钟之后加适量椰汁

4、看汤汁比较浓稠的时候加入蒸好的米饭，把饭打散，再煮到粘稠即可！

9

皂角米银耳羹

材料：桃胶25g，皂角米15g，银耳7g，枸杞15颗，冰糖50g

步骤：

1、皂角米和桃胶提前10小时泡着。

2、在桃胶和皂角米泡到8个小时时，将泡发的桃胶用剪刀改小后，洗净换水继续泡，此时将银耳也泡上。

3、银耳也泡了6小时，将银耳撕成小朵，摘去黄色蒂巴。

4、把桃胶洗净倒入电炖锅中、皂角米连同泡皂角米的水也加入其中、再加上银耳和冰糖。

5、加入两碗半清水。

6、盖上盖子，按美味甜品键，定制炖3小时。

10

养颜雪燕炖枸杞

材料：雪燕3g（两人份），枸杞几颗，冰糖10g

步骤：

1、雪燕洗净，清水泡发3到6小时，去除树皮杂质，与冰糖一同放入砂锅或者电饭煲内煲煮40分钟

2、出锅撒入清水泡过的枸杞即可食用，喜欢浓郁的可以添加椰汁。

11

百合莲子雪燕羹

材料：白莲子g，百合30g，雪燕5g，冰糖50g

步骤：

1、莲子、百合、雪燕分别用冷清水浸泡4小时以上。

2、莲子去芯、百合清除杂质，冷锅加清水，盖盖煮开后中火煮10分钟，再转小火煮约40分钟。

3、加入泡发清理干净的雪燕和冰糖，大火煮开后小火再煮10分钟。

4、盛起即可食用。

12

桃胶蔓越莓银耳羹

材料：桃胶15克，皂角米10克，蔓越莓15克，银耳一朵，冰糖50克

步骤：

1、桃胶和皂角米提前泡一个晚上，完全泡发

2、银耳泡发两个小时左右即可，撕成小朵

3、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加-ml清水，隔水炖两个小时

4、最后加入蔓越莓、适量冰糖后再炖30分钟就ok了

5、出锅，享受美食吧，喜欢的话可以撒点桂花，香味四溢

END

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