比鸡汤还补,天然的保健品,提高孩子免疫力

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入冬之后，天气也逐渐转凉，没有什么比在家煲一碗热腾腾的汤更暖胃暖心了。都说鸡汤大补，今天推荐的它比鸡汤还补，天然的保健品，提高孩子免疫力，入冬要常吃，快收藏。这款汤就是鲫鱼汤，说起鲫鱼汤，即使家里不愿意吃鱼的人，闻到煲汤后的香味都急不可耐的想来尝尝，足以说明其中的魅力。相较于鸡汤，它不仅有更丰富的营养，更棒的一点是，能节约很多时间。不出半小时，就会出锅。无论是食材的准备还是制作过程都省时省力。我喜欢鲫鱼汤是因为它的两点，丰富的营养，鲜美的味道。鲫鱼汤By从前从前的94年配料：鲫鱼1只、香菜适量、姜片2片、白糖半勺、盐粉1勺、胡椒粉少许烹饪步骤：1.鲫鱼2.锅里热油：下锅煎至金黄即可3.把煎好的鲫鱼下锅：倒入清水下姜片。大火开煮约30分钟：可下豆腐。汤会更浓4.下白糖盐。汤汁熬至牛奶色状即可。约30分钟左右。下点胡椒粉调味5.熬好的鲫鱼汤：出锅后撒香菜。即可食用烹饪小贴士：1、鲫鱼汤防腥最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。熬鱼汤还有一个关键就是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”，鱼才能鲜。用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。2、鲫鱼汤小常识，鲫鱼不宜和大蒜、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。你学会怎么做鲫鱼汤了么？喜欢美食杰的文章请点赞、

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