休闲食品年度盘点线上红利消减,寻求线下新

记者丨晓敏见习生丨高原

出品丨鳌头财经（theSankei）

年，休闲食品行业在经过疫情冲击后迎来快速发展，众多品牌业绩开始回升，涌现了众多热门品类。与此同时，行业也伴随着需求回落、成本大涨等多重困境。

休闲零食的主要消费群体是年轻人，线上渠道一直是兵家必争之地。

不过，由于休闲食品行业准入门槛较低，线上市场红利逐渐见顶，头部品牌开始寻求扩张线下市场。

与此同时，普遍的“代加工”模式也让一些零食品牌在食安问题上饱受诟病。

总体上，我国休闲食品行业的市场集中度较低。

新的一年，疫情叠加涨价潮的影响仍在延续，休闲零食行业的各大品牌需要提高新产品研发能力，在细分的赛道发力，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

网红品牌发力线下

据中商产业研究院统计，截至年12月31日，沪深AB股上市企业中，休闲零食行业共10家上市公司。

其中，良品铺子（.SH）市值最高达亿元，三只松鼠（.SZ）和盐津铺子（.SZ）排名第二和第三，市值为.27亿元、.73亿元。前三名企业总市值共达.31亿元。

年零食企业仍受到偶发性疫情的影响，加上不断涌现的新品牌逐渐蚕食原有市场份额，因此头部品牌业绩表现不一，有些恢复增长而有些却出现下滑。

财报数据显示，年前三季度，盐津铺子、良品铺子和三只松鼠收入同比增长分别为13.48%，18.78%和-2.23%；归母净利润同比增长分别为-59.00%，19.57%和67.35%。

流行的宅经济带来了一定的市场红利，消费者更愿意尝试多样化零食种类。由此自嗨锅、卫龙等品牌也受到热捧，开始谋求上市。

年5月7日，自嗨锅宣布完成逾亿元C++轮融资；5月12日，卫龙食品向港交所递交招股书，正式启动IPO，冲击“辣条第一股”。

据计算，卫龙的估值约亿元人民币，这一数字超过洽洽（.SZ）、三只松鼠、良品铺子三者的市值总和。

当线上渠道逐渐拥挤，市场进入瓶颈期，线下渠道开始日益受到重视。

年，百草味开放了线下门店的加盟；三只松鼠也宣布线下分销计划，据创始人章燎原称，三只松鼠在线上拥有20%的份额，但在线下所占份额仅有2%。

未来1-2年这部分空白要被迅速填补。

另一方面，绝味食品（.SH）在大陆地区已开设门店家，上半年净增家；良品铺子截至年9月30日已拥有线下门店家，前三季度净增43家。

此外，在休闲食品行业，由“代工”引发的食安问题也备受