建议女人少吃保健品,多吃这4道菜,补气血

  随着年龄增长,皱纹也越来越多,作为女性其中之一,建议所有的女性同胞都要爱护自己,对自己好一点。这个“好”自然是要讲究一些方法的,不能被商家们忽悠花冤枉钱买保健品,食补才是最健康有效的,想要保持年轻的状态,不光是心态,食补也要坚持,从每顿每一道菜做起。

  一、西芹凤尾虾球

  食材:虾、西芹

  做法:1、西芹洗干净,切去根,斜刀切块。西芹需要焯一下水,锅里加水放入西芹,烧开,几秒钟即可捞出。

  2、大虾去头剥壳,留尾巴上的壳,再开个背去虾线。

  3、剥去壳的大虾放入盘中,用适量的料酒、生姜和盐调味。

  4、胡萝卜只需要小块,切成菱形状,再切小片,这个过程只为了好看;生姜切片。

  5、锅中加油烧热,把胡萝卜和姜片先放锅里头炒制,稍微炒炒后把虾仁倒进去,等虾仁快要完全变色的时候,再放入西芹炒,放适量的盐炒一炒。

  6、最后淋一点水淀粉勾芡,时间不宜太久,就可以盛出了。

  二、凉拌藤椒猪肝

  食材:猪肝、藤椒、小米辣

  做法:1、猪肝可以先用清水多清洗清洗,然后切片状放入水中泡一泡,猪肝中的血水较多,多泡一点也是为了去除血腥味。

  2、猪肝从水中捞出,放入料酒、生姜、小葱、胡椒粉和盐拌匀,再加入一点淀粉搅拌,最后表面淋油。

  3、猪肝腌制好了之后,锅里烧点水,放入猪肝,煮到猪肝变色,无需要太久,取一块,中间没有血色捞出。

  4、提前准备一碗开水,凉好了,放入焯过水的猪肝。

  5、藤椒最好选新鲜的,锅中加油,油热放入藤椒煸炒,时间不宜太过,否则藤椒炒过火了,就会发苦,及时关火。

  6、猪肝捞出,倒出多余的水分,放入小米椒段和藤椒油,加入适量的生抽、醋、蒜末和辣椒酱,用手抓匀。

  7、喜欢香菜的朋友加一点香菜段,又麻又辣的一道凉拌藤椒猪肝就完成了。

  三、羊肚菌鸡汤

  食材:鸡、羊肚菌

  做法:1、干的羊肚菌需要先用水泡一会儿,给它泡软后清洗干净。

  2、鸡肉处理成鸡块,放入冷水锅中,倒入适量的料酒和姜片焯水,鸡肉有浮沫,不是太干净的,需要再过一遍清水。

  3、另起一口锅,放入鸡肉,放入姜片、葱结煮。

  4、煮开后放入红枣和切半开的羊肚菌,继续炖,炖到鸡肉软烂为止。出锅前加适量的盐调味。一碗暖洋洋的鸡汤就完成了。

  四、红豆年糕汤

  食材:红豆、年糕

  做法:1、红豆提前用水泡一夜,这样红豆容易煮开。

  2、锅中加水,放入红豆,大火煮,一直煮到红豆破皮,加入白糖继续熬煮,煮到红豆汤变浓厚为止。

  3、年糕面上用刀划两刀,不粘锅里刷一点油,放入年糕,小火慢慢煎,年糕表面起泡,微微发黄时,年糕鼓鼓的就可以了。

  4、年糕趁热放入热乎乎的红豆汤中,最近骤热温差大,女生多吃这样的,浑身都很舒服。



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