明日霜降,滋补美食开口即来
月出有雾,日出成霜
一袭茫茫青霜
裹住半载风尘
天地倏忽,一夕秋寒
世间的混沌喧闹
转而清醒又沉默
明日,霜降!天气越来越冷请及时添衣民间有语:一年补通通,不如补霜降。霜降节气阳气衰微,阴气高涨,草木凋零,万物伏蛰,这时的身体调护要顺应秋收之气,固精敛神,安宁心志,勿冒风邪,要适时添加衣服,注意腰部及腿部的保暖。在饮食上,宜减苦增甘,少食生冷之物及新姜、小蒜、鸡肉等,补肝益肾,助脾胃。霜降是收获的节气,可食之物十分丰富。此时,品尝时令蔬果,如柿子、萝卜、栗子等,不仅可以增补身体,而且还能愉悦心情。霜降时节滋补身体非常重要,那吃些什么食物好呢?接下来,小编就为大家介绍一些食谱,赶紧吃起来吧!01清蒸白萝卜片赛人参萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。白萝卜能为人体补充丰富的碳水化合物和多种维生素,能清热解毒,润肺止咳,而且它能为人体补充丰富的酶类物质,可以缓解积食腹胀,能预防消化不良。
02香甜柿子粥润肺、健脾有句老话说“霜降到,吃柿子”,这时候的柿子个大、皮薄、汁甜,营养价值高,其所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。在一些人看来,吃柿子不但可以御寒保暖,不流鼻涕,还有清热、润肺、化痰、健脾等功能。所以在这个节气里,柿子注定是最火的水果。
03雪梨银耳汤清肺化痰霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨性凉,具有清肺化痰的功效,可以缓解肺部燥热的症状,对于燥热引起的咳嗽也有一定的缓解效果。
04芹菜炒牛肉肉中骄子牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。很多地方都有霜降吃牛肉的习俗,霜降吃牛肉可以来补充能量,以祈求在冬天里身体暖和强健。
05糖炒栗子干果之王板栗,俗称栗子,素有“干果之王”的美誉,它所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,尤其是含钾突出,具有重要的保健价值,小孩常吃身体强壮,不生病。
滋补美食,让人垂涎三尺
但有没有人和小编一样
美食虽好,但无奈不会做
当~当~当
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△清蒸白萝卜片相关做法
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