夏日饮食宜多吃苦味食物,灵芝滋补正当时

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大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经度。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。中国劳动人民将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。

夏季消暑喝温开水解渴

夏季气候炎热，身体大量出汗、容易口渴，切记勿因一时贪凉喝下大量的冰凉饮品，身体骤冷骤热，造成调节体温的自律神经失调，感到疲惫或感冒，尤其是肠胃不佳及老年人、幼儿、体质偏冷最好少吃冰。夏季最有效解渴的是喝「温开水」来补充水份，也可加入少许盐巴、新鲜柠檬。此外，适量的吃西瓜、绿豆汤、酸梅汤等也可以帮助消暑解渴。

吃苦味食物来凉补

夏天宜吃些苦味食物，因为夏季容易出现脾胃不和，食欲不振，吃苦味食物能增进食欲，苦味食物如：苦瓜、苦筍、莴笋、生菜、芹菜、茴香等，但是也不宜食用过量；苦味入于心经，可以利用苦味食物降心火、退热。

夏季用粥滋补身体

夏季胃口不佳经常吃冷食，容易造成胃黏膜损伤，而粥具有温软、清淡的特点，便于消化吸收，保护胃黏膜，特别是粥熬好后漂浮在上的黏稠物，中医称为米油，《本草纲目拾遗》记载米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功胜于熟地也。米油有滋阴补肾的功效，夏季可依个人体质调配适合的养生粥。

夏季用灵芝来养生

中国古代医学专著《神农本草经》中指出：“灵芝，保神、益精气；长生不老、增强体魄。”明朝圣医李时珍著《本草纲目》中记载：“灵芝性平，味苦，无毒，主治：胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”灵芝属＂上上之药＂，可治“未病之病”，可以促进新陈代谢，调节血糖、使血压趋于正习常，提高免疫力，增进食欲，安神镇静，測历通便，消除疲劳等

本文来源于互联网，由东方灵瑞复合菌丝粉整理编辑

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