火锅界的清流南阳这家超人气的养生锅
九妹最近吃了太多的川渝火锅脸上不停爆痘,连敷面膜都急救不了必须得进补一些养生又养颜的美食九叔给我推荐了这家新开的“养生火锅店”台湾柠檬鱼×金牌蟹煲鸡×泰国椰子鸡长白山人参猪肚鸡×泰国咖喱大虾这五款招牌锅底都可以边涮边喝汤吃完秒变小仙女呦~台湾柠檬鱼台湾柠檬鱼可是店内的镇店之宝,精选肉质肥美的斑鱼,搭配上酸甜可口的柠檬片,开胃又养生呦~每份斑鱼共分为四盘鱼片,斑鱼由于片的非常薄,现涮现吃就可以,这简直就是急性子的福音,涮火锅再也不用等了!吃鱼“四部曲”第一步:倒入秘制的配料吃鱼前先倒入这盘调过味的鱼肉,店家特意添加了紫苏去腥提香;第二步:加入柠檬提鲜去腥这道菜的核心就是柠檬片,有了它的加持后,整体口感会更清爽,但是小伙伴们吃肉前,一定要把柠檬片挑出来呦;第三步:先吃锅底的鱼肉涮鱼片前先吃锅底的鱼肉,轻松捞起就是满满的一勺,而且鱼身肉的口感更有嚼劲呦~第四步:5秒涮鱼片斑鱼片涮3~5秒捞起时口感最佳,蘸上秘制的酱料后,鱼肉的鲜香瞬间被放大,一口一片简直太过瘾了!金牌蟹煲鸡金牌蟹煲鸡是店内的销量王,两斤鸡肉配上两只梭子蟹,这满满一锅的份量实在感人,足够2~3人吃!萌萌哒梭子蟹入口酥脆,肉质细嫩,吃下去还带着淡淡的油香,梭子蟹的鲜与鸡肉的香味融合在一起,闻起来都垂涎欲滴!鸡肉完全吸收了酱汁的香味,肉质嫩而不柴,每口都充满惊喜,蘸上店内的酱汁更好吃呦!还有配菜可以涮-响铃-响铃是涮菜必点的一道,只需涮个15秒即可捞出,吸足了汤底的响铃豆香满溢!-蟹黄包×墨鱼花枝丸-它家的丸子类人气不次于涮菜,蟹黄包是店内的销量王,墨鱼花枝丸口感也是一级棒!蟹黄包煮到飘起来就可以吃啦!注意要小心咬开,先让里边的蟹黄凉一凉,以免烫到。花枝丸的口感Q弹劲道,用墨鱼肉打成的丸子,入口就像是在吃一只新鲜的墨鱼!-广西荔浦马蹄-广西荔浦马蹄九妹还是第一次在火锅里涮马蹄,没想到竟然意外的好吃,马蹄脆甜的口感,同时融入了蟹煲鸡汤汁的鲜美,两者搭配在一起毫无违和感!-鲜竹荪-鲜竹荪新鲜的竹荪口感脆脆的,小气孔里吸满了汤汁,关键是养生又健康!-菠萝虾仁炒饭-不用去泰国,在家门口也能吃到正宗的菠萝虾仁炒饭,配菜相当的丰富,腰果、肉松、青豆还有Q弹的虾仁,吃过一次绝对难忘怀!-面包诱惑-吃完了主食,必须得来一份甜品收尾,烤的酥脆的吐司,蘸上香草冰激凌一口一个,几秒钟就见底了!未来在这遇见你小料区有数十种蘸料,还有凉调的小菜和水果,每位6元随意吃呦~店内位置毗邻南阳理工附近,装潢风格偏年轻化,吊顶的彩灯、墙上挂着各式各样的造型摆件,让九妹这个老阿姨少女心都爆棚了!店内的卡座都是靠窗位置,无论是情侣约会,还是朋友或同学小聚,都是个不错的选择!
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