广州美食攻略5天4晚吃遍羊城
##哈喽，大家好，大家好，今天继续给大家分享各地美食，让我们一起来开启又一场美食之旅吧！???·
来到广州，绝不能错过的就是美食之旅啊！??
如果你也是一个吃货，那就跟我一起来吃遍羊城吧！
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??旅行天数：5天4晚
??预算：元
??打卡美食：正餐粤菜：白云猪手、粤式打边炉、白切鸡、红烧乳鸽、深井烧鹅等，小吃：早茶、煲仔饭、鲜肉肠粉，双皮奶等
??交通推荐：广州地铁，快捷方便
??住宿推荐：市中心的酒店，方便出行
??周边游玩：珠江夜游、白云山、上下九步行街、花城广场等
???购物推荐：北京路步行街、天河城、正佳广场等
??旅行必备：口罩、手消、湿纸巾、轻便伞
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第一天吃货来到上下九步行街。
上下九步行街，上下九其实是两条路（上九路和下九路），古代是交通要道，贩夫走卒常聚焦在此，形成天然市集，一直到今天还可以看到很多古早的传统小吃和工艺作坊。
在这里可以吃到牛杂面，肠粉，堡仔粥等小食，然后顺着上下九可以到恩宁路，永庆坊，沿途有装修古典恩宁公啡，还参观了李小龙的祖居。晚上就地找一家老字号酒楼，来品尝正宗粤菜。
永庆坊李小龙祖居第二天吃货来到了北京路步行街。这条街没有上下九的历史悠久，商家和餐馆大多不是老字号，但是这里是全国小吃和零食的聚集地。两米宽的街道旁有很多口味独特的肠粉店，走在路上，虾蟹粥让人垂涎欲滴，萝卜牛杂香味儿四溢，北方的肉夹馍，东北的蒙古烤肉，只要你能想到的小吃，这里应有尽有。
北京路步行街第三天吃货来到了惠福东路美食街，和上下九类似，惠福东路由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成。禺山路主营岭南传统小吃与食品，并且引进国外知名美食；惠福东路聚集着岭南传统特色美食和东南亚风味小吃；书坊街建有各种各样的美食园。最火爆的店家是东南亚菜系，这里不仅有好吃的烤肉串、叉烧肠还有脆皮猪手、牛肉肠等等，就算是一个资深的吃货到了这里，也会觉得自己胃容量太小。
惠福东路美食街第四天吃货要逛吃两条街：西华路和文明路。
越秀区的文明路以汤和甜品闻名，这里的椰子炖竹丝鸡汤很清甜，乌鸡肉嫩滑，汤中椰子的清香，中药材的味道扑鼻而来，喝后口舌生津，神清气爽。
越秀区的文明路荔湾区的西华路可以找到猪扒牛角包、芝士猪扒饭、卤鸡脚，牛腩珍珠粉，肠粉，萝卜牛杂等，吃了这些可以搭配一杯清爽冰凉的柠檬茶，可以解腻而美味犹存。
荔湾区的西华路第五天吃货来到了龙洞美食街，夜晚的龙洞美食街就是吃货的天堂，这里小吃店一家挨着一家，可以边逛边吃，各种美味的糖水甜品，甜品果脯、韩国炒年糕，还有成片的大排档，一不小心就长胖。
龙洞美食街五天的吃货之旅到此结束了，下面我来介绍一下广州的几大经典名菜：
白云猪手白云猪手是广州历史名菜，广州几乎每个老字号茶楼都有这一道菜。它以猪手为主料，用白醋、白糖、盐同沸水煮至软烂，捞出晾凉后浸泡数小时加调料凉拌，即可食用。考究的白云猪手是用白云山九龙泉水浸泡的，所以得名。菜品口感外皮爽脆，肉质肥而不腻，食之不厌。
打边炉打边炉(也称“打甂炉”)是广东人对涮火锅的说法。根据《广州语本字》解释，因置炉于人的左右，人守在炉边，将食物边涮边吃，便有了“打边炉”一说。广东人打边炉通常以上好高汤为底，加入各式食材入味。根据时令变化，还喜好搭配各类药膳：冬瓜和薏米可以清热解毒，萝卜和羊肉可以补气养血，山药茯苓可以益气祛湿……大快朵颐的同时起到还有滋补养生的效果。而经典广式蘸料则使用沙茶酱。
白切鸡白切鸡，是经典的粤菜之一。外形美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉原汁原味的鲜美。
红烧乳鸽红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一。主要材料是乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽是香到骨子里的。
深井烧鹅深井烧鹅：源自广州黄埔区长洲岛深井村，该村制作出来的烧鹅皮脆肉美，众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品。后来深井烧鹅传至港澳并继续发扬光大，成为粤菜名品之一。正宗烧鹅的食材取材于中、小个的乌鬃鹅，烧制成后其表皮有松化感，咬下去酥松可口，皮脆肉香。深受广大吃货喜爱。
另外还有广州的早茶、煲仔饭、鲜肉肠粉，双皮奶等等，每一道都是非常地道的广州美食！
走遍广州街头巷尾，品尝当地的美食，你会发现每一口都是这座城市的历史和文化的精髓。别忘了带上胃口和好心情，一起享受这场美食之旅吧！??
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