小雪前,这些食物要抓紧吃,滋补又实惠,别

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双休一过,室长就感觉时间过得悄无声息;比如,这周末就是今年冬天的第二个节气——小雪了。

室长的南方朋友们丝毫都没感觉到寒冷,甚至还很温暖,咱们北方到小雪时都跌破零度了!

袄子和秋裤自然是少不了的,热水袋和暖宝宝也要抓紧备好了!今天,作为资深美食编辑的室长给大家带来一篇有温度的干货,帮助大家“补冬”!

各位吃粉注意提前囤好食材,跟着室长一起做有温度的美食~

老话说“不时不食”,室长先带大家看看这个时候的应季食物都有啥!

应季·

水果篇

11月应季的水果大盘点:

苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣等

上述水果的维生素C含量很丰富,尤其是冬枣,它还有“维C之王”的美誉,多吃可以提升免疫力,现在正大量上市,价格也是经济实惠哦~

应季·

蔬菜篇

11月应季的蔬菜大盘点:

青菜、甘蓝、菠菜、芹菜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

除了上述蔬菜,还有一类是室长想重点推荐给大家的,那就是根茎类食物!↓↓↓

萝卜、山药、红薯、苤蓝、土豆、莲藕、芋头、荸荠等

常言道:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。这些根茎类食物价格超级实惠,有些甚至可以替代主食,滋补又养生!萝卜补水、山药健脾、红薯润肠......

这些食物制作花样多,口感好,是极好的滋补佳品,能帮助我们清爽“补冬”!

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肉类

11月适宜吃的肉类大盘点:

鸡肉、牛肉、羊肉、螃蟹、大虎虾、带鱼、鲈鱼、扇贝、生蚝等

冬天很多体虚的人有手脚冰凉的症状,此时吃一些红肉能很好地补铁、补气。这些肉类大多富含优质蛋白,对于提升抗病力有很好的作用。

牛羊肉除了补血、补充蛋白质,还能暖身,冬天吃太合适了,而且相比猪肉来说,不易发胖。

上述海鲜此时吃最为肥美,有些鱼类为了越冬,体内脂肪多,错过太可惜!海鲜大多数是低脂肪高蛋白,含铁量也不低,吃粉们可以适当进补~

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