板栗土鸡汤,营养滋补,鲜香无比美食天下

板栗土鸡汤原料：土母鸡、板栗、干香菇、松茸菇、盐。做法步骤：第1步、新鲜土鸡处理清洗干净。第2步、真空包装的板栗仁。（我是从广西带来的，成都的各大超市应该有卖或者网上可以买到）第3步、把鸡砍成大小差不多的块。第4步、锅里烧开水，把鸡块焯血水。第5步、板栗仁洗一下。第6步、焯过水的鸡肉用清水冲洗干净。第7步、把鸡肉、板栗仁放入砂锅内。第8步、放入洗干净的锅内，加适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖三个小时后调入适量盐大火滚两分钟关火。小贴士：1、用老母鸡煲的汤特别香特别补，没有的话只能用其他的老鸡。2、没有砂锅，可以用其他锅。3、煲汤一定不要再放入鸡精之类的调味品，鸡汤本身就有鲜味了。来自美食天下harriet的作品。

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