农村阿姨卖这种脏脏的美食,刚出锅就被

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农村阿姨卖这种“脏脏”的美食，刚出锅就被抢光，月入！世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。今天给大家分享一款街边美食——甑糕，对于好多人来说，没有听过，可是只要你一见到，就肯定会说我在那儿吃过，我来说它又有另一种独特的味道。那是一种才下舌尖，又上心头的感觉。农村阿姨卖“脏脏”美食，刚出锅就被抢光，月入！顾名思义，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。你第一眼看到是什么感觉？我是觉得好脏！一大盆黑黑的别看他样子难看，可是只要一吃就会爱上他的味道。这位大姐每天都在自己的店里卖着这个甑糕，家伙什都用了好多年了！大锅都变成了黑色，大姐说很多人看到这款美食，都很好奇为何颜色这么的脏，但是尝一口就爱上了！做这个美食需要用到糯米，因此吃起来感觉糯糯的，也很甜的，黑黑的那层东西是什么呢?红枣。枣去皮后的泥儿放在上面与米一起蒸的，当地的人特别的爱吃，大姐说早上只要一端出来，大家看见了就会来买，不一会就卖光。有时排队都买不上。大姐说自己每天做四大锅来售卖，每次都是出锅就有人哄抢！甑糕除了炊具古老以外，它又是由中国多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。《周礼·天宫》有羞笾之食糗饵粉糍的记载，“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅（古时叫豆屑末）蒸成的饼糕。先秦的“粉糍”是在糯米粉中加入豆沙馅蒸成的糕饼，并不放枣，到了唐代才发展成枣米合蒸。唐代，韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙凤糕”和如今的甑糕一脉相承。这款小吃也是一款特色小吃，具有当地的特色文化在里面的。这家店也是一家老字号店面，很多人都冲着这个称号来此品尝美食，因此大姐收入不菲，一天能赚多元！不知道你们吃过这款美食吗？觉得味道如何呢？！作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，　　

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