孔令谦服用维生素C真的能预防感冒名家
转自：太平人寿太平人寿
太平名家之约·名家话养生孔令谦：
服用维生素C真的能预防感冒？
第41期
本期名家：孔令谦
孔医堂创始人，现任孔医堂董事长；四大名医孔伯华嫡孙，世界孔子协会副会长；北京市中医药师承工作委员会副主任委员；中学中医药信息研究会养生分会副会长
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每个人都经历过感冒的痛苦，好像感冒是个很平常的事情，似乎自己也能治好感冒，但有哪些方法可取呢？
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壹
进补是治感冒的好方法吗？
感冒，通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷，头及全身痛，鼻塞流清涕；风热感冒者发热不怕冷，头及咽喉痛。
无论哪种类型的感冒，病人给人的最大印象就是身体虚弱。于是家人首先想到的就是马上进补，各种滋补身体的排骨汤、鸡汤纷纷送到病人的床头，趁热吃下，发汗之后感冒就会好。
得了感冒后的饮食原则是：选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、牛奶等；多吃含维生素C、维生素E及外表深色的食物，如西红柿、葡萄、枣、橘子等；多喝白开水。
针对不同种类的感冒最好采取不同的饮食原则：风寒感冒宜多吃发汗、散寒食品，如鲜生姜加红糖水等，祛除寒气。风热感冒宜多吃有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜等。适量地生吃一些梨，或用鲜梨汁与大米煮粥，趁热食用，疗效也很好。
感冒期间应多吃滋补食物以增强抵抗力，对付病毒，这是错误的观念。
感冒初期，病人通常会没有胃口，甚至什么都不想吃。这是身体自我保护的一种机制，因为进食后，身体器官需要消化吸收，血液会流向胃部进行工作，相对脑部的血液供应便会减少，饭后容易入睡，就是这道理。感冒时，身体集中精力对付病魔，大脑便会发出不想进食的讯息，让其他器官休息。不吃一两餐并无大碍，我们无须忧虑不够营养去抵抗疾病，我们的身体应有足够的营养储备。另外，感冒期间吃滋补食物未能有助提高抵抗力，反而会将外邪（病毒）困于体内，加重病情。要增强抵抗力，平日应注意饮食才对。
贰
醋能治疗感冒吗？
感冒既常见，也多发。为治疗感冒，人们想出了各种各样的方法，包括中医的、西医的，土的、洋的，别人介绍的、自己创造的，可谓五花八门。例如有人就把喝醋这一“保健秘方”的优越性说的活灵活现，以至于自己感冒了不去看医生，而是在家喝醋闻醋。
医学专家认为，喝醋闻醋治感冒不可取，这种做法对治疗感冒没有什么作用。醋的确有消毒杀菌的作用，抑制有害细菌的繁殖。但是长期过多喝醋，便会对自己的胃黏膜有损伤，引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎。此外，过多喝醋还会影响人体的酸碱平衡，引起体内电解质紊乱。
有的人患了感冒后，医院就诊，而采取一些似是而非的方法进行治疗，不仅使感冒病情加重、持续时间延长，而且易引起旧病复发或诱发新病，危害健康甚至危及生命。除了“喝醋能治疗感冒”的错误观念外，日常生活中还有以下在饮食上治疗感冒的误区：
喝姜糖水。一般病人都认为喝姜糖水可以祛除感冒。但专家认为，偏方治百病不是都灵验的，不分清感冒是什么原因造成的，就盲目地喝姜糖水驱寒治感冒，可能南辕北辙。喝姜糖水治疗风寒感冒还是可取的，治疗风热感冒就没有效果。
喝酒。有些人感冒了，往往认为喝上几杯酒，寒气出来就会好。其实，伤风感冒是上呼吸道炎症的反应，感冒时喝酒会加重黏膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，病情进一步加重，如同雪上加霜。因此，感冒时喝酒不仅无益，反而有害。
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叁
服用维生素C能预防感冒吗？
诺贝尔奖获得者、化学家鲍林在20世纪70年代出版了《维生素C和感冒》一书，论述维生素C预防感冒的作用。该书在西方世界产生了深远的影响，目前很多人在通过服用维生素C来预防感冒。
受西方的影响，很长一段时间以来，中国的许多家庭都备有维生素C，用来预防感冒。
澳大利亚和芬兰科学家在年6月28日在网络学术刊物《公共科学图书馆医学》上发表报告称，大部分人长期服用维生素C无法预防感冒，公众必须走出维生素C用药误区。
澳大利亚国立大学的科学家在最新的报告中指出，他们对年至年间55项分析维生素C作用的研究进行了考察。其中23项调查维生素C与公众健康的研究表明，对于一般人而言，长期定量服用维生素C并不能降低患感冒的概率。尽管维生素C能够使患感冒的间隔拉长，但最多也就是半天的差别。
不过，对于那些体力消耗非常大的人，比如士兵、滑冰运动员或马拉松运动员等，维生素C的作用还是非常显著的。这些人长期服用维生素C，能够使患感冒的概率降低一半。
报告还认为，感冒后服用维生素C对病情的好转没有任何作用。
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