寒冷的冬天适合做什么汤这几道汤冬天最滋
冬天餐桌上总少不了碗热气腾腾的鲜汤,使人垂涎欲滴,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开,吃饭前先来一小碗。冬天天气特别干燥,在这个干燥又寒冷的季节里,免疫力总下降,就容易生小并。给大家推荐几种适合冬天喝的汤,来补补身体,使整个冬节都一直暖和下去。
一,玉米排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
二,莲藕猪蹄汤
材料:莲藕一个,猪蹄肉一条,少许,红枣六粒,陈皮适量。
1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时。
三,鲫鱼汤
鲫鱼汤材料:鲤鱼1尾,老姜80克,枸杞1大匙。辅料:米酒2大匙,盐1小匙。
1、鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,
2、姜去皮,洗净,切片。
3、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。
这几个汤的味道实在是太鲜美了,你要喝吗?
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