鹿茸大讲堂
鹿茸是传统名贵中药，真鹿茸体轻，质硬而脆表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸片呈圆形或椭圆形。优质鹿茸断面呈蜂窝状，组织致密。它具有壮肾阳、益精血的滋补作用，能强筋健骨，健脑益寿。对于男性腰肾虚冷，腰膝酸痛，滑精阳痿、畏寒无力，女性崩中漏下，白带多有帮助。
现代医学认为：鹿茸含卵磷脂、性激素、维生素、白蛋白、氨基酸等成份，不仅补肾阳，还可增强心脏功能，可促进生长发育，病后体虚，促进创伤、骨折等的愈合。
如果想简单又方便，直接泡鹿茸片，取鹿茸0.3―1克泡水，后饮用。不必每日服用，可间隔。
鹿茸鸡汤做法：鹿茸片5―10克（可因人多而变），鸡一只，大枣适量炖汤。此汤可以壮肾阳，益精血。
或鹿茸炖鸭：鹿茸5克，鸭一只，将鹿茸放入鸡鸭腹中，隔水蒸熟，调味即可，并食鹿茸。
但鹿茸虽好，比较燥热，不是每个人都适合吃的，要根据自己的身体情况，例如高血压者不宜吃。
服鹿茸一周以内不要吃猪血、罗卜及生冷辛辣的食物；服用时出现流鼻血或心跳加速，应停止服用。因为有些人体质差，受不了。
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