八方问健食疗
小食材大功效
我想给你写一封情书，在阳光灿烂的午后在长满爬山虎的窗前，在风灌满两袖的麦田，在橘子味汽水的夏天，提笔却不知从何记起，怪我。
——李林《这个夏天》
案例：
五一假期期间，回家看望长辈，因也有段时间没有回家了，看到儿女们回家，家里长辈、亲戚都准备了好多好吃的，餐桌上出现最多的就是鸡汤了。也是因亲戚多，客家人又好客，今天晚上去阿姨家，明天中午又去婶婶家，两天都连续喝了滋补鸡汤；然后因平时没有什么时间出去走走，这次假期又想顺便玩会，奔波去了几个旅游景区，时间比较赶，比上班还累的节奏，所以，第三天回来，晚上就喉咙痛，有轻微咳嗽，全身酸痛.....
喉咙痛的隔天早上喝了点淡盐水，晚上喝了些蜂蜜水，症状没有得到很明显的改善......
第二天就还是坚持早上喝了点淡盐水，上午就加一杯“咸薄荷”泡水，上午喝完感觉喉咙比较舒服，晚上就继续喝小半杯蜂蜜水…
连续喝了三天，早上淡盐水、上午咸薄荷水、晚上蜂蜜水，加上这几天比较正常作息，第四天喉咙就没有不舒服了，终于能感受到“小小食疗大大功效”的道理了。
分析出现喉咙痛的症状，从而总结了以下几点：
1、春夏交替之际，由凉转热，气候因素导致人体随时变化，近期出现热感，喉咙痛人群居多；
2、节假日打乱了正常的生物钟，原本到点要休息而没休息，到点吃饭没有正常吃饭的扰乱肠胃消化功能；
3、节假日出行去“玩”，节奏比正常工作日都快些，且来回奔波，身心比较疲劳等。
这些因素直接导致身体出现不适症状，那为什么喝了“咸薄荷”水喉咙痛可以得以改善呢？接下来我们来分析下薄荷：
薄荷，又名叫“银丹草”，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷，性凉，味辛，入肺、肝经；具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气等功效；对热感、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等有缓解功效。日常生活中，以薄荷代茶，可清心明目，在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。
《本草纲目》：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热、及瘰疬、疮疥为要药。“咸薄荷”是用薄荷叶、食盐、甘草制作而成，对于因热引起的喉咙痛，咸薄荷有更好的缓解功效。
薄荷用处：
1、薄荷叶泡茶。
花草茶店有卖干的薄荷叶，就是新鲜的薄荷叶子摘下来晒干做成的。薄荷泡水不但有清凉的作用，还会有促进消化，镇静的作用。不过孕妇不适合饮用，平时普通人群也不要喝太多。
2、薄荷叶做菜。
在客家美食中，会用到新鲜的薄荷与兔肉焖煮，提鲜，也很美味，但是要提醒的是，薄荷种类多，除非经验很足的人群，没有确认是否是薄荷的清楚的情况下，不要轻易吃。
3、薄荷缓解蚊虫叮咬的效果。
薄荷有止痒的效果，如果被蚊虫等叮咬了，把薄荷叶子弄碎，擦一下，会感觉舒适一点，用来防治蚊虫叮咬的一种药膏中，就含有薄荷的成分，说明薄荷具有止痒的效果。
4、薄荷有驱虫的功效。
薄荷不容易长虫子，可以和其他的植物种一起。因为薄荷散发出来的味道，它本身也不容易生病虫害，所以薄荷和其他花草蔬菜种在一起，会有驱虫作用。
以上分析，对于薄荷、咸薄荷是不是有初步了解了呢？
—做个有态度的养生人—
