带鱼是餐桌上的美味佳肴更是老人儿童
什么是归经膳？
归经膳是万年青健康管理中心主打服务品牌，以中医食疗学性味归经为理论基础有机地融合了现代营养学的精华，兼顾中医的阴阳平衡和西方营养素平衡，形成更为有效的食物营养调理方案，此食物调理特点是一人一方针对性的调理，通过万年青长期大量的实践调理证明，此食物调理方法操作简便，效果显著！
带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
：味甘，性平。
：归脾、肝、胃经。
：补虚，解毒，止血。
：用于病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血。
入药部位：肉、鳞、油。
相关配伍:
1、治病后体虚：带鱼、糯米各适量，加调味品，蒸熟内服。（《海洋药物民间应用》）
2、治产妇奶汁不足：鲜带鱼g，木瓜g。煎汤服。（《常见药用动物》）
3、治肝炎：鲜带鱼蒸熟后上层油食用，不限量。（《中国药用海洋生物》）
4、治呃逆：带鱼火烧存性，研末，用量2-5g。（《常见药用动物》）
5、治疮疖痈肿：将砒霜放入带鱼腹内，挂阴凉处，2-3个月后（即过1个冬天），鱼身上出来一层薄霜，将此霜刮下，加凤仙花种子焙干研末，外敷疮痈患处。
6、治外伤出血：带鱼鳞外敷患处。（5-6方出自《中国药用海洋生物》）
用法用量:内服：鱼肉煎汤或炖服，-g；或蒸食其油；或烧存性研末。外用：鱼鳞适量，敷患处。
使用注意:不宜多食。
带鱼每克中含有水分73.3克，蛋白质17.7克，脂肪4.9克，碳水化合物3.1克，钙28毫克，磷毫克，铁1.2毫克，锌0.7毫克。此外，还含有维生素A29微克，维生素B10.02毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸2.8毫克，维生素E0.82毫克等成分。
带鱼鳞中含有较多的卵磷脂，可以健脑、抗衰老。此外，带鱼鳞中的油脂较多，含有多种不饱和脂肪酸，能增加皮肤细胞的活力，使皮肤细嫩光洁。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
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