营养推荐月子滋补调理餐

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分娩使新妈妈元气大损，同时面对嗷嗷待哺的宝宝，新妈妈还要分泌充足的乳汁哺喂心爱的宝宝。所以，月子里新妈妈一定要适量吃一些滋补身体的食物，这样才能使身体尽快恢复，并保证充足、优质的泌乳。那么，哪些食物可帮新妈妈滋补身体呢？别着急，来看看今天宝岛厨房推荐的菜吧。

蕨菜核桃仁

材料：蕨菜克，核桃仁50克。

调料：盐、香油各适量。

做法：

1、把蕨菜洗干净，入沸水中焯一下，捞出沥水装盘，加盐、香油拌匀入味。

2、锅内加油烧热，下核桃仁稍炸，至酥香时捞出，拌入蕨菜，盛入盘中即可。

花生猪蹄汤

材料：猪蹄、花生各克。

调料：料酒、葱、姜、盐各适量。

做法：

1、猪蹄入沸水焯烫后拔干净毛，刮去浮皮，洗干净。

2、提前1小时浸泡花生，去皮；姜洗干净切片，葱洗干净切段。

3、猪蹄入锅，加清水、姜片煮沸，撇沫。

4、放料酒、葱段及花生，加盖，小火炖至半酥，加盐，再煮1小时左右即可。高热量高脂肪食品，适宜3-4人餐。

云片鲜贝

材料：鸡蛋2个，鲜干贝7粒，去骨鱼肉克。

调料：盐、鸡精各少许。

做法：

1、鲜干贝入沸水中煮一会，沥干水分；鱼肉切成小片。

2、鸡蛋打入碗内，加少许清水和盐拌匀，倒入盘中，入蒸笼蒸约3分钟。

3、盘子取出后，再把干贝、鱼片放进去，再放入蒸笼中蒸至软熟即可。高蛋白低脂肪食品，适宜2人餐。

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