急需大补的节气苏州人的限时进补5项
连续几天最高气温在20℃以上
突然有种暖暖的秋天又步上正轨的错觉
但是今天立冬的消息却再次提醒脱去外套的人们
这个天气，还是听妈妈的话，穿暖和点
虽说苏州往常入冬时间都在11月下旬、12月初
距气象上的“入冬”尚有时日
但随着冷空气的到来，周末两天将有明显降温
最低气温也会保持在10℃以下
懒星人赖床的时间也变得越来越长......
突然有种未品浓秋已立冬的惆怅
常说“立冬补冬，补嘴空”
在这个适合“大补”的节气
爱吃的苏州人当然也有着花式的进补习俗！
立冬进补
吃膏滋冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统，滋补为主，兼有缓慢的治疗作用。在旧时苏州，一些人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血的功效。
另外，苏州一些老字号药房会专门开设进补门诊，像新区的中医药李良济也会销售各类滋补保健品。需要提醒的是，膏方千万不可“跟风”吃，讲究“一人一方”。
咸肉菜饭立冬吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料，使用砖砌的炉灶，以稻草为燃料，烧出来的饭又香又糯。咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱，但从来不缺少喜爱它的食客。
写到这里，小编想起上次去树山吃过一家很有意思的农家乐，叫云河农家，每天大锅煮咸肉菜饭。具体位置就在苏州乐园四季悦水游村斜对面，他家的饭一直热在灶上，想吃自己去盛就行。如果在附近，或者自己不会做的，去吃上一碗热腾腾的咸肉菜饭也是不错的选择。
羊肉汤冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。羊肉有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。因而苏州人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。
苏州各处羊肉店也纷纷开张，“吃个羊肉火锅、喝碗羊汤暖暖身”，也是非常惬意的。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡养生的作用。其次，羊肉温热助阳，所以热性体质，容易上火的人不宜食用。
吃螃蟹江南还有“西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪”的谚语，喜欢吃螃蟹的苏州人到了农历十月也开始变换吃法儿，所谓的“九月雌、十月雄”，到了这个时间段吃雄蟹的人也开始变多了。
看气象、置备冬令补品立冬那天的物候天象，会决定整个冬季的寒热干湿，在苏州流传着一句谚语：立冬晴，一冬冷；立冬阴，一冬温。另外，苏州人也会赶在立冬之际置备冬令补品，来选购冬虫夏草、阿胶、膏方等补品。
预防季节病
起因立冬转凉，气温与湿度会有所降低，气压则会升高，也会影响人体细胞的摄氧量。对于一部分人来说，抑郁、失眠头痛等气象过敏症状，就是机体受气候变化所引起的反应。此外，干燥的气候常使口唇、口角周围粘膜干裂，病菌乘虚而入引起口角炎。
进补“冬令进补，开春打虎”，立冬还需补！补！补！才能预防季节病。
水果：梨。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。
菜：大白菜。白菜含有大量的维生素C和纤维，冬天食用有好处。
粮：红薯。红薯含有大量维生素A，可以提高皮肤抗病能力，同时还含有大量的膳食纤维。
另外，香菇、鲈鱼、黄豆芽、大豆、黑豆、黑木耳、莲藕以及柚子等都适合这个季节食用。
预防防呼吸系统疾病。预防疾病“三字经”：勤洗手、常通风、强锻炼、多菜果、多喝水、睡好觉、心平静。
防心脑血管病。冬季温度下降，血管缩小，血液变粘稠，还更容易出现痉挛、心梗。所以天渐渐降温，要注意保暖，早晨起来可以多喝杯水。
消除皮肤瘙痒。洗澡的水温不要太烫，越烫皮脂腺越受影响，适宜就行了。洗完澡后擦点含甘油多的护肤品。多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素C，提高皮肤抵抗力。多喝水，排毒养皮肤。
在这个急需大补的节气
不仅要提前做好进入冬季的准备
还要享受好仅剩的晚秋时光
度过一个浪漫且有意义的转换期
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