提醒冬虫夏草被确认根本不抗癌，这些保健品
国际著名科学杂志《细胞》的子刊《化学生物学》在线发表研究成果，认为根据基因及产生模式，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁，相反，广泛分布、价格低廉的蛹虫草却含有喷司他丁及虫草素成分。
尽管医学效果长期饱受质疑，
自上世纪九十年代，
冬虫夏草开始作为
高营养滋补品被持续热炒，
又因产量稀少而价格飙升。
如今，养生盛行，
鱼油、蜂胶、鱼翅、燕窝等
各种昂贵的保健品琳琅满目，
但这些真有神奇的效果吗？
警惕以下这8种骗人还很贵的食物，
“保健”不等于“烧钱”！
其实“越贵越好”的观念是不科学的,
事实上，很多奢侈食材中的营养成分
在普通食物中就都能找到。
燕窝替身食物：银耳、豆腐
银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似，同样含有较丰富的蛋白质以及小分子氨基酸，虽然含量比燕窝要少，但也足以维持人体的需要了。
银耳含有丰富的胶质、多种维生素、无机盐和氨基酸；
豆腐则含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质，素有“植物肉”之美称。
鱼翅替身食物：肉皮、猪蹄
肉皮、猪蹄及软骨等食物中胶原蛋白的含量不少于鱼翅，蛋白质含量也很丰富。与其吃一点点鱼翅，倒不如大快朵颐，来一份“大碗炖猪脚”。
不过这些食物中的胶原蛋白
同样属于不完全蛋白，所以在烹调时
不妨搭配禽畜肉以及鱼、虾、蟹等
富含色氨酸的食物，
能帮助其所含胶原蛋白尽量被人体吸收。
鲍鱼替身食物：田螺、河蚌
田螺、河蚌和鲍鱼的营养价值较为接近，
都属于高蛋白、低脂肪的食品。
海参替身食物：鸡蛋
鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的，因此可以把鸡蛋列为一个完美的蛋白质来源。如果一天吃两个鸡蛋白，所补充的蛋白质作用要比海参高得多。因此，从营养补充的角度而言，不必太迷信海参的进补功效，不妨以物美价廉的鸡蛋来替代。
虫草替身食物：枸杞
对于虫草的滋补作用，
中国中医科学院原院长傅世垣指出，
其实枸杞和它的疗效相当，
不必只盯着虫草吃。
鹅肝替代食物：猪肝
专家表示，进食动物肝脏除了可补充维生素A，还可以补铁。从这个方面考虑，鹅肝可以用猪肝和鸡肝来替代。克鹅肝含维生素A约为6微克，猪肝微克，而鸡肝高达00微克。
内容来源
中国经济网、人民日报、健康时报
本期编辑
费小蕴
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