健康7款适合冬天滋补的食物

冬季饮食有哪些注意事项呢?下面一起来看看吧!

  

适当增加高蛋白物的摄入:

  蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。

  在吃饭前喝碗汤或者喝碗热腾腾的粥先暖暖胃:

  寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。   

多吃蔬果强体抗病:

  冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

因为寒冷,身体也容易生病,那么什么食物适合在冬天吃呢?接下来就跟大家说一说其中七种适合冬天吃的食物。

第一种就是莲藕:在寒冬时节,也正是鲜藕上市的时候,因为冬季的天气干燥,所以吃些藕,能够起到养阴清热,润燥止渴,以及清心安神的作用。

第二个就是梨:因为梨鲜嫩多汁,而且含有百分之八十的水分。因为冬季空气干燥,水分较少。所以说如果能够每天坚持食用一定量的梨,就可以缓解体燥,生津润肺,也是相当不错的选择。

第三种食物是花生:花生可以醒脾和胃,而且含有丰富的维生素E和各种矿物质,可以起到增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退以及美容颜颜的功效。花生含有不饱和脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。

第四种是山药:山药是很滋补的,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,从而预防心血管疾病,并且有有延年益寿的功效。多给老人家吃山药也是有好处的。

第五个是黄酒:黄酒可以说是是世界上最古老的酒类之一了。黄酒还含较高的功能性低聚糖,喝黄酒可以能提高免疫力和抗病力,这种功效是葡萄酒、啤酒所没有的。

第六个食物是墨鱼:其实关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的这种说法。墨鱼的营养丰富,而且是一种高蛋白低脂肪滋补食品。冬天吃墨鱼也是很不错的,但是在南方可能还是比较难吃到的。

最后就是百合:百合的味甘微苦,性平,百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分,还有一些特殊的有效成分,比如什么淀粉啊、多糖啊、果胶或者多种生物碱。百合对对抑制癌细胞增生有一定的疗效,所以给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。

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