初夏养生,吃对这五种食物事半功倍

“立夏”节气刚刚过去，天气逐渐变暖，炎热夏季也即将到来。中医理论中，夏季心阳最为旺盛，在春夏之交要顺应天气的变化，重点是注意保养心脏。

今天，小编向各位街坊推荐几款初夏的养生食物，吃完事半功倍哦！

初夏可吃酸，补肾助肝养胃气

中医讲究“春夏养阳”，养阳重在养心。医院医学博士金小洣表示，养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可强心。总的来说，立夏的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。

中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”。因此，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。

另外，少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。

五种养心食物

“养心”包括两个方面，一方面是调养精神，静心养性。气温升高后人们易烦躁不安，好发脾气，此时不仅仅是情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥就会发生各种疾病。特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。

所以在“立夏”之季要做好精神养生，做到精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。可多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等，调节精神、保持心情舒畅。

另一方面是食疗

大家不妨了解一下↓↓↓

莲子

莲子对心脏益处大，它性微凉，能养心安神，经常食用可以令人心气充足，其中所含的莲心碱更有强心降压的本事。因此大家在心火过旺时可以求助莲子降火，平稳心境。莲子可煲汤、煮粥、做甜品，也可做菜与鸡配搭。

茄子

可别小瞧菜市场里不起眼的茄子，它能保护心血管，还能降低胆固醇，经常食用可使血液中胆固醇水平不致增高。

但要最大限度地发挥其功效，吃法是有讲究的。可以将茄子切成段，用麻油调拌后吃；一日三餐里，晚餐吃最有效。但是茄子不能吃多，一餐最多吃半斤左右。

罗汉参

罗汉参具有保护心脏和软化血管的功效，可以用来白焯或炖汤，也可以与脆肉鲩一起焖，味道令人回味。

猪心

适量进食动物心脏有利于滋补心脏。科学研究表明，猪心对加强心肌营养和增强心肌收缩力有积极作用，它本身也富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和维生素C等。

辣木籽

云南、西藏有一种辣木树，其花叶籽实都能直接食用，对血管有积极作用，可将其与蒸熟的南瓜一起打成汁，做成饮品喝。

编辑

明城发布

来源

佛山新闻网、健康佛山、广州日报、老人报

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