西方药草杜松子炖肉放几颗,每天嚼几颗

如果你了解杜松树，

那一定对手里的这一捧杜松浆果格外敬重。

杜松是长寿之树，树龄最长可达两千年，杜松浆果从开花到成熟到可以采摘，需要长达三年的成长期。所以在同一株杜松树上，我们既可以看到未成熟青绿色的果实，也可以看到成熟的蓝黑色果实，杜松针叶十分尖锐，采摘过程十分辛苦。

杜松是一种产于北半球的常绿灌木，亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹，特别是向阳山坡、干燥贫瘠的砂砾土地。杜松子（浆果）通常为球形，表面被白粉，内含种子。

对酒了解的朋友一定知道，全世界产地不同的金酒（GIN），其酿造过程必不可少的重要原料就是杜松子（浆果），所以金酒又被叫做杜松子酒。在西方药草医学中，它是最强有力的利尿剂和解毒剂之一，对肾脏有强大的影响。作为保养用途，低剂量的杜松浆果可以激励免疫系统，提高身体免疫力。

杜松浆果