藏在老成都的滋补鸡汤,最便宜的只要16

气温陡降,湿气严重的成都更显得阴冷。这时候无比想念妈妈的清炖鸡汤,在外工作,有多久没喝到妈妈的手艺了?

金灿灿的油浮在皮面上,香浓的鸡汤要边吹边喝!会长专门为大家精心挑选了几家暖心鸡汤,那里,有温暖的味道!

鸡汤铺子

鸡汤铺子的大名,我相信只要是老成都绝对不会不晓得!

他家鸡汤种类多,味道浓郁,就连来蓉旅游的好吃嘴些都会特地来打卡,体验老成都的精细生活!

人手一大碗鸡汤,再点几个小菜,配起他家的南瓜饭吃简直不摆了!不仅冬天能吃得热热乎乎,夏天也能吃得胃口大开。

除了必点的手撕土豆、茄子以及各种凉拌菜之外,我最喜欢的就是这豆腐白菜。霍起鸡汤和米饭一起吃,好吃热和又不油腻,真的是百吃不厌!

小南街这家店是两层楼的装修,古朴有意境,还有一只可爱的小猫。周末来着悠悠闲闲的吃个饭岂不美哉!

蒋记鸡汤铺子

位于橡树林的蒋记鸡汤铺子已超出了我平时的活动范围,但有太多人向我推荐过它。于是趁着这几天陡降气温,我赶快去回了下血~

初看和鸡汤铺子的风格是极其相似,木质装修、品类繁多的鸡汤、无数小菜,连价格都差不多!

他家的白果炖鸡最是紧俏,切晚了只能干瞪眼,幸好这次我运气好,抢到了最后两晚~土砂锅慢炖的鸡汤浓郁醇香,不像有些馆子里的一大股味精鸡精味。

而小菜和小南街那家比起来喃,还是有那么一小丢丢差距,但胜在精致有情怀!如果不是距离太远,我一定会时常来打卡~

私房小馆

最像妈妈的温暖味道

屋头家传

鸡汤铺子

如果说鸡汤,最爱的还是妈妈的手艺,那这家常在居民楼的私房小馆绝不能错过!这还是上次去吃甜叔叔的时候发现的。

形式上和鸡汤铺子的很像,也是可以一套一套的点,特别适合一人食或者工作餐。而且他家份量真的很足,松茸鸡汤里松茸和鸡都是足足的,还可以免费再添加!

还有还有!他家的卤肉也是一绝,就是不蘸海椒面配起鸡汤吃都是巷巷的!

除了卤肉,冒的素菜也是下饭神器,适当的一点辛辣,让食欲大开。

善客鸡汤

而这家私房小馆更厉害了,同样是在小区里,但它精致而有格调的装潢,有一种大隐隐于市的感觉~

鸡汤、小菜、白米饭,简单却不失精致。每一样都是美女老板精心烹制的,看起就舒服,而且咸淡合适的口味真的像在家里的感觉!

除了鸡汤套餐,这里还可以定制私房菜和喝喝下午茶哦~

众人取暖

还是一口大锅来得热闹

张记鱿鱼炖鸡

如果普通的鸡汤都还不能驱走身上的寒冷,那么下面这几口大锅就是你正需要的!

鱿鱼炖鸡,也可以说是鱿鱼和鸡熬的汤锅,那个鲜味光是想想就让人直冒口水!

带汤煮开后,先舀一碗喝起!那股热流顺着舌头喉咙一路直达肚里,一下子手脚都暖和了!

吃到后面还可以加肉加菜,就像其他汤锅那样,汤底越煮越香,几个人围到起吃得热闹也暖心暖胃!

虽然配了佐料碟子,但我觉得吃原味完全足够,鲜香的滋味在嘴巴里萦绕,直到回到家里都久久不散~

而且他家价格不贵,两三个人吃个小锅就够了,之巴适!

御膳房

秋冬也是请客吃饭的旺季,而这家春熙路同仁堂楼上的御膳宫一定是个很好的选择,名字听起都充满了贵族气息!

他家的是用砂锅来煮,属于药膳型的鸡汤汤锅,用的材料都是货真价实的。所以价格贵一点我也是能接受,而且份量也是足足的。

还可以加上各种菌菇,以及肉类来煮,那味道鲜美得,现在想起来都是神魂颠倒!

饭后再吃个酥酥的小饼~只想再回家睡个回笼觉咯~

团长有话说:老规矩,地址稍后奉上。先来说说今天的鸡汤你们满意吗~有没有想回家喝妈妈的鸡汤了?

▎图:aly

▎文:aly

▎合作联系:吴大大电话(







































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