妙厨食谱丨一鸡两吃，三杯鸡amp滋

三杯鸡鸡汤

妙厨团圆铁板烧的鸳鸯锅

可以实现一锅同时做出两道菜。

既省了时间也节省能源，

一只鸡，两种吃法，

三杯鸡滋味足，鸡汤养身。

烹饪时间

30分钟

食用人数

4-6人

食材

鸡/一只

花菇/5颗

枸杞/适量

葱/一小把

蒜/适量

生抽/适量

米酒/适量

蜂蜜/适量

盐/适量

辣椒/半个

烹饪步骤

1/2

鸡洗净，对半切开，其中一半切件，

泡发花菇、姜切片。

将处理好的食材各放一边，

煮鸡汤的一半加适量水。

2/2

三杯鸡一边，将鸡块、姜片、蒜头放入后，

开中火至香味出来后，放入生抽与蜂蜜、

拌炒均匀，盖上锅盖，大火煲20分钟。

在煮好的鸡汤里放适量盐，

两道菜就同时做好啦！

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