产后妈妈的进补鸡汤

来源:医药经济报

  妈妈产后体力消耗大,剖宫产更是伤了元气,要恢复身体,还要喂宝宝,进补是必需的,但也不是多多益善。补得不对路,不仅会变臃肿,甚至会得脂肪肝,引发血崩等。

  进补量有个分寸

  中国营养学会在年提出的乳母每天能量推荐摄入量为:在正常成年健康女性(未孕)的基础上每天增加千卡,其中最好每天增加25克蛋白质,动物性食物和豆类及豆制品等优质蛋白应至少占1/3以上。这里强调蛋白质的摄取,因为蛋白质对妈妈乳汁的分泌和身体的恢复影响很大。加上正常成年女性蛋白质的需求,妈妈一天需要摄取85克蛋白质。此外,还要保证蔬菜、水果、奶类、豆类、鱼虾肉类、杂粮主食类样样有。

  营养公式

  1斤奶+1个蛋+75克瘦肉+75克鱼+30克豆腐干+克主食≈85克蛋白质

  产后要瘦也要营养

  孕前体重在正常范围的女性,整个孕期的体重增长不超过25斤,产后不要补过头,大可不必担心身材走样,因为哺乳会消耗体内的脂肪。   

  若整个孕期的体重超过合理范围,那么在保证母乳喂养的基础上,将烹调用油减少至15克左右,并以亚麻籽油、橄榄油为食用油,主食也可根据自身情况调整。当膳食中油脂和能量不够时,妈妈会动用自身的脂肪,分泌到乳汁里,就能慢慢瘦下去。

  不得不提的是流传甚广的“催奶汤”——鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等。多喝汤水固然有利于乳汁的分泌,但这些汤溶出的大多是脂肪。实在想喝的话,可以等它冷却后,舀去上面一层白色的脂肪,加热后再喝。豆腐紫菜汤、番茄蛋汤等不油腻的汤,是补充汤水的不错选择。

  剖宫产妈妈要先排气

  剖宫产的妈妈,术后6小时后可以进流食,但在“排气”前要避免进食牛奶、豆浆、糖水、甜食等易产气的食物。当“排气”后改为普通膳食时,需要补充足够的造血物质,如蛋白质、铁,可以吃肉类补充,而蔬菜、水果中维生素C可以帮助铁的吸收;多吃一些海产,海产含锌丰富,有助于皮肤伤口的愈合,其中的ω-3不饱和脂肪酸对婴儿的发育也非常有益。

  排出恶露方法多

  恶露排干净,子宫才能更好地恢复。如果妈妈子宫收缩良好,恶露的颜色和量都正常,就无需吃排恶露的食物,否则会起到相反的作用。排恶露出问题,也要对症下“药”。   

  山楂增进食欲、促进消化、散淤血,促进子宫的收缩。

  红糖补血益血,促进恶露不尽的妈妈尽快化淤,排尽恶露。

  莲藕清热凉血、活血止血,适合产后恶露不尽的妈妈。

  生化汤活血散寒、祛瘀止血,可治疗产后血虚受寒、淤阻胞宫所致腹痛、恶露不能流出、小腹冷痛等。

  食补再药补

  当妈妈的食补大开其道后,可以适当进行药补。至于如何药补,药师认为,产后如无实证出现,如伤口感染、感冒、余火未尽、口干、口疮等,可用中药来补身子。常用的有补气汤(四君子汤加减),补血汤(四物汤加减),气血双补汤(八珍汤加减,十全大补汤加减)等。分娩后一周内当选柔和的活血药,如当归和益母草,来促进子宫收缩,帮助排出宫腔内淤血,让子宫早日复原。

某些温热中药,如附子、肉苁蓉、肉桂、干姜、半夏对有实证、火气重的妈妈来说是不宜的,否则火上加火,增加出汗,反而损耗身体;过于滋腻的中药会影响妈妈的脾胃功能,如熟地,要尽量避开。

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