早餐用这种蔬菜煮粥，滋补效果好，小孩子长

不知不觉立秋都过了，杏鲍菇也渐渐的上市了。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

秋天正是长秋膘的时候，多做点创新的素菜来吃吃吧，即美味，又不胆心长肉肉。对于我这种正在减肥中的人来说简直就是福音。最近也研究也一种杏鲍菇的新做法，杏鲍菇煮粥喝，秋季养生的首选呀，天际干燥记得多滋补！

步骤：

1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。

2、木耳泡发摘洗干净，切细丝，将米洗净放在锅里，胡萝卜洗净切细丝备用。

3、将米煮开后下入猪肉丝，煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。

4、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟，.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟，煮至粥变得粘稠，出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

5、出锅啦，美滋滋。

*敲黑板，划重点：出锅前再放胡椒粉和盐，可让口味更佳，也能保留盐中的碘。

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