过年多喝这ldquo五福汤rdqu

春节的时候，餐桌上一定要有道好吃又寓意十足的抢眼菜才行呀！除了大鱼大肉的，新年伊始，也一定要吃口甜的，这样新的一年才会甜蜜蜜呀！所以糖水也是必不可少，今天我推荐一道款应节的甜汤，希望大家在来年过得甜甜蜜蜜，它的名字叫“五福汤”，听这名字就知道这汤很喜庆，此糖水过年要常吃，简单快手，营养好喝，滋补美容、静心安神，有祝愿“五福临门”、“五子登科”、“子孙满堂”等深切寓意。

现在简单介绍一下这道甜汤里的五福吧，煮“五福汤”在用料上当然是有所讲究的，一般要选用具有食疗作用的食材，如桂圆（龙眼肉）、莲子、百合、花生、红枣等这些食材。红枣可谓是生活中最常见、最实惠的补品了，可以增强人体免疫力，每天能吃上三个枣，长期坚持可以改善体质；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效；花生含蛋白质、钙、磷、铁等，营养成分非常丰富和全面；莲子清心醒脾，补脾止泻；百合养心安神，润肺止咳；它们各自分别具有补中益气、安神、润脾、祛湿、清肝明目、消烦解毒、呵护肌肤等食用功能。大家还可以根据自己的喜好添加或者更换自己喜欢的食物。既具有诸多食用价值，又是寄托新年祝愿好彩头含义的载体。

：红枣1把、莲子30克、百合20克、桂圆10克、红皮花生1把、片糖适量

：1、用牙签从莲子中间穿过，带出莲子芯，用手拔出莲子芯，好多人接受不了莲心的苦，尤其是小朋友；

2、所有材料清洗干净后用冷水泡发半小时，将泡发好的材料滤干水分倒入汤煲中；

3、再倒入毫升的水，水一次性加够，盖好锅盖；

4、大火煮开后调成小火炖煮1个小时；

5、煮好后放入百合和冰片糖煮5分钟即可，就是这么简单；

好了，一道美味的五福汤就做好了，好吃料又足，我一口气能喝两碗！女性喝再合适不过了，血气好了，身体好，脸色好，比抹再贵的保养品都管用。

：由于每个人的口味都不同，所以糖添加多少取决于个人喜好。

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