吃上这一口超滋补的手作自制布丁，才是这个

上海，高温橙色预警八连击，炎炎夏日，有什么比吃一口布丁，更幸福惬意的事情吗？

精致剔透的模样、清新自然的色彩、微凉清甜的滋味，布丁勾勒出美好夏天的模样。但是，爽口又滋补的手作自制布丁你吃过吗？

石斛花手作自制布丁

“九大仙草之首”——铁皮石斛

雁荡山脉，位于浙江省温州市，四季分明，雨量充沛，气候温暖，冬无严寒，夏无酷暑，年均气温13.5℃，素以山水奇秀闻名，有“海上名山、寰中绝胜”之誉。

清乾隆年间《本草从新》记载：“铁皮石斛，味甘者良，老雁山为上。“雁荡山素有”中国铁皮石斛之乡“的美誉，其所产石斛从古至今一直位于五大石斛之首。

石斛花，更是弥足珍贵，约克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，石斛花不仅滋养身心，而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的多糖。每到铁皮石斛花上市的季节，若能买些泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。

夏天宅在家，千万不要辜负了大好时光。

简单精致的健康生活，现在，你也可以做到！

石斛花手作自制布丁4人份

材料：雁荡山石斛花30朵，吉利丁片10g，黄冰糖30g，清水ml，。

做法：

1、将石斛花、黄冰糖、清水放入锅中，煮开后熄火；

2、将吉利丁片用清水浸泡3分钟，泡软后挤干多余水分备用；

3、待锅中石斛花茶降温至60℃，放入吉利丁片并搅拌融入；

4、搅拌后，将花茶倒入容器或模具中，冷藏5小时凝固成型后即可。

高颜值，超滋补的石斛花布丁就完成啦！

凑上一闻，清香扑鼻；吃上一口，甘甜润喉。

迫不及待拿给同事品尝，同事一直追着问我是不是加蜂蜜了？！？！

我发誓！真的没有加蜂蜜，纯天然的好物就是这样的滋味。

福利预告！