老两口的午餐,发退休群火了老同事3菜1

以前每天上班，总想着什么时候能够放假，可以休息几天，现在退休了，整天在家无所事事，倒也逍遥自在，忙碌了大半辈子，总算熬到了退休，终于可以好好地享受下美好生活了。平时在家做做家务、打扫打扫卫生，养些花花草草，做一顿可口的饭菜，晚饭后出去跳跳广场舞，偶尔和以前的同事出去旅个游，喝喝茶，日子过得自由自在，在幸福快乐中慢慢变老。

为了方便联系，退休的同事们建立了一个退休群，有空了经常在群里聊天讲八卦，聊得最多的，就是一日三餐，老同事们都说上了年纪，饮食要有规律，要荤素搭配，营养均衡，所以大家经常会把做好的饭菜，发在群里，相互指导。我也会把我做的饭菜，第一时间发在群里，今天只有我们老两口吃饭，我做了菜1汤，发退休群火了，老同事：菜1汤巧搭配，认真生活真好！

老两口的午餐，发退休群火了！老同事：菜1汤巧搭配，认真生活真好

第一道菜：

这是一道价廉物美的菜肴，2个鸡蛋，一把黑木耳，成本不到5块钱，炒好后却软嫩鲜美，营养丰富，我老公最喜欢这菜了。操作起来也非常简单，先把黑木耳泡发，摘洗干净，大朵的撕小点，然后放入锅中焯水2分钟后捞出，控干水分。鸡蛋打入碗中，加入食盐，料酒和葱花，搅拌均匀后，倒入黑木耳中，一起搅拌均匀。锅中加入食用油烧热，倒入黑木耳鸡蛋液，炒至鸡蛋液凝固，加入少许清水，大火烧开，即可出锅。

第二道菜：

退休后，时间充裕，我在屋旁整出一大块空地，专门种些花花草草，还种了好多蔬菜，想吃的时候就去摘一些，特别新鲜，又不用担心有农药残留，吃不完时，左邻右舍都会来帮忙吃掉。这些青菜就是我种的鸡毛菜，但是已经长大了，成了小青菜了，不过不影响口感，只要把小青菜摘洗干净，放入锅中焯下水，然后捞出过凉，挤干水分后切碎，然后锅中烧油，油热放入小青菜炒匀，然后加入少许开水，少许食盐和鸡精，大火烧开，即可出锅，鲜嫩美味。

第三道菜：

西芹是芹菜中的一种，最早是从欧洲引进的芹菜品种，比较粗壮，比我们本地芹菜大很多，口感脆嫩，味道清香，营养价值和本地芹菜相似，也含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、B族维生素、维生素C、糖类、脂肪、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高，具有平肝降压，镇静安神、利尿消肿、养血补虚等作用。经常食用，对中老年人是非常有益的，用西芹和虾仁一起炒，特别鲜美。把西芹摘洗干净，撕去里面的筋络，和叶子一起切成小段，虾仁解冻后，加入食盐，香葱，老姜和料酒腌制去腥，锅中烧油，油热放入虾仁炒至变色，然后加入葱姜料酒爆香，再加入西芹炒至断生，然后加入少许开水，大火烧开，再加入食盐调味，即可出锅。

第四道菜：

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬季萝卜已经成熟上市了，萝卜中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，有着很高的营养价值，其中维生素c的含量要高于其他的水果，而且不含草酸，有利于钙的吸收。这是我家自己种的萝卜，刚刚从地里拔出来，鲜嫩得轻轻一碰，就能裂开一条缝，滴出汁水来，用它和排骨一起煲汤，味道太鲜美了，而且操作起来非常简单。只要把排骨清洗干净，浸泡出血水，然后加入清水、葱结、姜片、料酒大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火焖煮至排骨软烂。煮排骨时，把萝卜洗净去皮，切成小块，等排骨软烂后，加入萝卜大火烧开后，继续小火焖煮一会，再加入食盐调味出锅。

虽然现在很多同龄人都会买很多保健品来补身体，但我和我老公都觉得食疗比任何营养补充剂的效果都好！

据研究表明，营养补充剂不能减少癌症的危险性，生活中各种营养成分应当从合理的饮食中获取，应将食为药补，勿将药作食补。

正确调整日常饮食比吃任何营养品都有效，盲目跟从各种保健品的宣传进行滋补，不但不能起到真正的保健作用，反而增加肝、肾、脾等脏器的负担，引起各种疾病的发生。

在中国，一直有用食物养人的理论，例如雪梨润肺，腰果补肾等等，但是有些人并不知道，其实通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。

除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。

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