这种肉特别滋补,比猪肉还便宜,比羊肉要有

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虽然如今天气已经有所降温，但是位于南方地区的某些城市，温度还在只升不降，这时候各位一定要注意饮食，吃饭不仅仅可以填饱肚子，而且还能补充体内的一些营养物质，在如今这个季节适合吃一种肉，吃完之后一年四季都不会咳嗽的，据说这种肉比猪肉还便宜，比牛肉羊肉更滋补，下面咱们一起看一下吧。不知道各位是否吃过鸭肉，鸭血汤大家应该都吃过吧，这是一个非常不错的美食，不仅仅营养高，而且还有一定的滋补功效，据说鸭汤可以补一些营养物质，同时还可以养胃。个人感觉这种美食还是挺独特的，不仅仅可以喝鸭汤，而且还能吃鸭肉，在如今这个季节里价格还不是特别贵，据说比猪肉还要便宜呢，各位是不是挺感兴趣的呢？老鸭汤需要准备一些食材，其中包括食盐，小葱，料酒，生姜，枸杞五花肉，香菇，老鸭，一般市场中都有卖的，但是想要买到老鸭子比较困难，各位还要根据自己的口味去选择，一般老鸭子适合煲汤，但是嚼肉的话，不是特别方便。第一步，首先需要把所有食材清洗干净，切成小块状，同时五花肉也是如此，切成小块儿的，这样和鸭肉炖在一块会比较香，比之前的老版本要好吃许多。第二步，另外需要把香菇清洗干净，加水泡一下，泡好之后不要把水倒掉，这个时候需要用来煲汤的，因为香菇是有味道的，泡出来的香菇味儿很独特，特别香，而且还有一定的去腥功效。第三步，锅中加入一些水，这个时候注意水一定要适量，不要过多，当然也不要过少。然后再倒入鸭肉以及猪肉，最后加一些生姜料酒，为了就是去腥味的，因为鸭子味儿也挺大的，一定要多加一些料酒，避免影响口感。第四步，把猪肉鸭肉放入压力锅里面，再加入香菇和水，最后再放一些清水，这个时候选择煲汤模式，一个小时后香菇老鸭汤就完成了，是不是感觉特别香呢？基本上老少皆宜，不仅仅营养高而且不油腻。

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