在美丽的临夏挖呀挖呀挖,挖出老字号的宝
在小小的花园里面挖呀挖呀挖
种小小的种子开小小的花
这段时间
有多少人对这首歌上头啦？
更加有趣的是
各行各业的网友童心大发
争相改编
↓↓
这一次
融媒小编申请出战
来“凑热闹”啦
小编化身“挖掘机”挖了一番
挖出几家
临夏超级宝藏美食店
分享给大家
↓↓↓↓
01
锅盔
关键词：酥脆
油酥香浓的苦豆就着一杯清茶
一度成为早餐的标配
那种油酥香
不仅仅能瞬间侵占你的房屋
更是能极大的满足吃货们的味蕾
宝藏店铺：
1.凤林路继贤锅盔（临夏市凤林路口）
2.北大街喇家锅盔（临夏市北大街芝麻街楼底）
02
牛肉面
关键词：筋道
汤净者清，肉烂者香，面细者精
独特风味
和“一清二白三红四绿”的
悦目色彩
赢得了众食客的青睐
临夏牛肉面的香醇
在于汤料和劲道面条的完美结合
宝藏店铺：
1.韩师传统牛肉面（南滨河路马术游乐场往下米)
2.大西关马队长牛肉面（红园街道西关路82号）
3.浙临牛肉面（三道桥浙临批发商城院内）
4.正林牛肉面（西关路号）
03
杂割
关键词：滋补
来一碗热热的牛羊杂割
撒上满满的胡椒
鲜辣的味道浓香四溢
油炸麻花放入牛杂割里泡着吃
二者结合，更是妙哉！
宝藏店铺：
1.牛杂割（红园新村体育场对面）
2.喇家巷牛杂割（怒海桥向下米）
3.宋家巷牛杂割（原宋家巷对面巷道）
04
牛奶鸡蛋醪糟
关键词：滋味浓郁
牛奶在铜质小锅里加热
撒上炒熟的花生芝麻枸杞
混合在一起慢慢搅拌
汤汁雪白，蛋花顺滑，奶香四溢
宝藏店铺：
1.胖子醪糟（韩家寺街与下菜市路交叉口东南米）
2.黑麦传统醪糟（临夏市红园新村红园广场向西米）
05
河州包子
关键词：芳香四溢
河州包子作为
临夏家喻户晓的特色美食
以个大、皮薄、馅鲜为特点
实惠价廉、鲜美可口
馅料剁得碎碎的
蘸上辣子油一起吃超级香
宝藏店铺：
1.胡家包子（南园小区门口）
2.安有卜手抓美食城（西部综合市场东南门旁）
3.黎尕松包子店（茶马古市内）
06
发子面肠
关键词：回味无穷
发子的口感十分醇厚
吃起来各种颗粒在口中跳跃
面肠拥有酥脆的表皮
与绵软的内里
这样的发子面肠
嚼劲十足
口齿生香
宝藏店铺：
1.小西关发子面肠（城角寺对面巷道内）
2.老细巷发子面肠（八坊十三巷细巷入口处）
07
酿皮子
关键词：质嫩爽口
酿（rang）皮吃起来是油而不腻
凉而不冰，软而不绵、坚而不脆
五味俱全、满嘴生香、酸辣可口
是临夏特色风味小吃中
最受欢迎的品种之一
宝藏店铺：
1.老沙正宗酿皮（新西路华寺名都隔壁）
2.三口正宗酿皮子（红园新村与红园新村路北八巷交汇处附近东）
3.老字号53号酿皮（大西关马队长牛肉面隔壁）
08
粘糕
关键词：鲜香软糯
临夏的粘糕既有传统粘糕的共性
又与众不同，有自己创新的做法
粘糕是用糯米和红枣制作而成
吃时淋上一层蜂蜜
糯米的软糯、蜂蜜的香甜
再带上一些轻轻的酸味
在暑气逼人的夏日吃上一碗身心舒畅
宝藏店铺：
1.北大街传统甜食（北大街细巷口）
2.风味小吃（中心广场崇文路口）
09
馓子
关键词：香脆可口
临夏的馓子是一道著名的小吃
制作工艺复杂，外形精巧
其色泽嫩黄，松酥香脆
独具风味
是一种相当精致的食品
宝藏店铺：
1.广河宇辰馓子（新西路老华寺对面）
2.老花市馓子（东部市场斜对面花市道道内）
10
传统糕点
关键词：松软绵滑
临夏的传统糕点以
“碧油玉色香酥醇糯”
的特点而名冠陇上
更有临夏特色
紫斑牡丹鲜花饼
不论品尝还是送人都是一绝
宝藏店铺：
陇鼎斋（临夏文旅美食街内）
11
干拌面
关键词：滋味浓郁
临夏的拌面
是无数人从小的情怀
土豆丝口感清脆
搭配辣椒的翻炒
一口下去
香味扑面而来
宝藏店铺：
玉英干拌（广场青年路巷道内）
12
河沿面片
关键词：清香四溢
河沿面片久负盛名
主要得益于其独特的风味
这种“面片子”柔滑劲道
汤油而不肥、肥而不腻
味道醇厚、鲜美无比
宝藏店铺：
1.杨哈录面片馆（环城西路大拐弯53号）
2.园中圆（环城南路祥源宾馆一楼）
13
砂锅
关键词：麻辣鲜香
如果火锅是一群人的狂欢
那么砂锅就是一个人的盛宴
不同食物置于其中，汇出千滋百味
吃之前搁一勺辣油
浑身透着酣畅，只想大口吸溜
宝藏店铺：
1.塔里木砂锅（广场惠盛商厦巷道内）
2.丁云砂锅城（临夏市青年路52号兴临小区对面）
超多老字号的美食店
吃不完，根本吃不完
收藏起来挨个去品尝吧~
这里的每一款美食
绝对能让我们
瞬间找回刻在DNA里的味道
带上你对美食的热情
来品味
临夏的“宝藏美食”吧
记者：马海燕马若楠
原标题：《在美丽的临夏挖呀挖呀挖，挖出老字号的“宝藏美食”分享给大家！》
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