月子餐食物,遇到糖尿病妈妈不纠结

对于遇到糖尿病妈妈的，今天这篇关于糖尿病几种食物推荐清单的分享，让你不再为“该吃什么”而纠结~

1南瓜—天然营养药

推荐原因：

南瓜的营养丰富，含有南瓜多糖和多种有益微量元素，辅助糖友降血糖、降血脂。南瓜可以作为糖友健康膳食的组成部分，将其作为蔬菜（嫩南瓜）或代替部分主食（老南瓜）。

如何吃？

嫩南瓜可做蔬菜，味甘适口，维生素C多。老南瓜则含有丰富的淀粉、钙、铁、胡萝卜素等，适合蒸煮。但南瓜不是糖尿病的“治疗药物”，不可盲目夸大其作用，更不能代替药物。

2牛奶—含糖量比水果低

推荐原因：

牛奶是非常适合糖尿病患者的一种饮料，它营养丰富，蛋白质含量高。但它含糖仅3.4%左右，只相当于菜花的含糖量，低于任何水果，且其中包含一部分乳糖，对患者餐后血糖影响不大。所以，我们提倡糖尿病患者每日摄入一定量的牛奶（mL）。

如何饮用？

血脂异常的患者最好喝脱脂奶。酸奶中含有多种益生菌，对调节患者的胃肠功能有好处，但是，糖尿病患者最好选用不含糖或代糖的酸奶。

3鱼肉—优选肉质

推荐原因：

从蛋白质组成结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，但是鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。

如何吃？

糖尿病人吃肉要适量，一天吃～克就可以了，以肉丝炒蔬菜为主，少吃红烧、煎炸和涮肉。

4粗粮—美味不升糖

推荐原因：

在糖尿病饮食中，粗粮占据很重要的地位，因为粗粮富含膳食纤维，比细粮消化吸收慢，能减缓餐后血糖上升，对控制血糖有利。

如何吃？

首先，粗粮也是粮食，里面含有的碳水化合物与细粮没有明显的差别，如果不加以限制，同样对血糖控制也不利。其次，粗粮含的膳食纤维会增加胃肠道的负担，很多糖尿病人消化功能不好，这样会加剧消化不良。长此以往，还会影响微量营养素的吸收，造成营养不良。

建议糖友，粗粮可占到主食总量的1/3左右。在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，磨豆浆时加一把紫米等，这样“粗细搭配”较合理，吃起来口感也更好。

5大豆及其制品—优质蛋白质

推荐原因：

大豆富含蛋白质且为优质蛋白质。此外，大豆还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等人体必需的营养素。除此之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂。

如何吃？

建议每日食用大豆40g左右，约可折合豆腐g、豆腐脑g，豆浆g。

绿豆、红豆和芸豆等豆类的脂肪含量很低，但碳水化合物含量仅略低于米、面，所以食用这些豆类也不要过量，并与普通米、面等量互换。另外，肾脏功能下降、血尿素氮升高的患者不宜多喝含植物蛋白较多的豆浆。

1、主食粗细组合，合理的选择

主食为人体提供丰富的糖，是影响人体血糖升高的直接影响因素。为了减少主食对血糖波动的影响，主食摄入必须有粗粮。由于粗粒富含纤维，血糖发生率相对较低，对血糖波动的影响很小。主食的摄入量保证为每天克-克，粗粮可占主食的三分之一。例如：杂粮米、杂粮粥、全麦芋头、杂面条、杂粮面条等，都是不错的选择。

2、优质蛋白质补充剂、选择合适的肉类

孕妇血糖异常应注意控制饮食中的牲畜：摄入猪肉，牛肉和羊肉，因为红色肉类的饱和脂肪含量相对较高，这对控制血糖有一定的影响。白鸡、鱼、虾、大豆制品等富含不饱和脂肪，胆固醇含量相对较低。因此，母体蛋白质对异常血糖的补充应以豆制品和白肉为基础。

3、保证充足的水果和蔬菜摄入量

蔬菜和水果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，这对产后恢复和血糖水平非常有益，但选择需合理的。

蔬菜选择：主要是绿叶蔬菜，如生菜、小油菜、大白菜、菠菜、西红柿、黄瓜等都是不错的选择，淀粉含量高的蔬菜如：土豆、山药、莲藕等等同时，应减少主食的数量。

水果选择：水果应选择相对低糖的水果，如樱桃、橄榄、无花果、梨子、木瓜、火龙果、石榴等，是常见的美味低糖水果

4、控制油脂的摄入量

需要增加油的类型，如亚麻籽油、橄榄油、山茶油、玉米油对血糖异常有一定的帮助，条件允许下增加亚麻籽油和橄榄油的摄入量，但控制总量。严格限制含有高饱和脂肪酸的食物，如动物脂肪油、全脂牛奶，避免反式脂肪酸，如人造黄油、非乳制品奶精、奶精。

5、安排合理的日常饮食

少吃每餐，多补几餐，建议每天吃6餐，这样可以减少血糖的波动。

最后-许多人会自己上网找糖尿病人的饮食清单，然后照着做。但是由于每个人的身高、体重、运动强度以及自身的病情都不同，所以别人的菜单食谱未必也适合你。每日摄入的能量应该根据自己的体重以及活动量来增减。

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