中国时节黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

年年复年年，冬至时节又来到。冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，但是各地的亲故们又有着不同的冬至饮食文化，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的;冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。

聊以诗词话冬至，关于冬至的古诗词大多有伤冬悲秋的愁绪，也为这个团圆之节烙上了别有韵味的文化印记。毕祭皆扶拜，分盘独早眠。惟应探春梦，已绕镜湖边。冬至本是团圆之节，于陆游而言却是家贫人散无所聚，唯望梦中迎春来。人实嗣其世，一衰复一荣。冬至之日为一年中昼最短的一天，之后昼变长，梅尧臣冬至之日作诗感慨，道出人生亦是如此，兴衰相连，荣辱反复，皆是轮回。

岁岁年年，轮回不止。冬至，作为二十四节气之一，显示了人们对生活的探寻，对时间的敬重。二十四节气对于现代人而言显得或许有些遥远，现在的人们相比于古人生活得更加高效，可是在忙碌与快节奏的工作或是多点一线的生活中，人们常常忘却了曾经那些由日月星辰掌控时间的古老时代。

如果人们能够清晰的感受到雨水泛起的氤氲，果实成熟的扑鼻香气，那么相信将来所度过的每一天都会感受到节气里的诗意情怀。

冬至至后日初长，寒来暑往，这四季轮转终将被拥抱在怀。

审核

单琳琳李岱年

撰稿

中文系新闻中心张怡飞

编辑

中文系新闻中心韩可爽

（图片来源于网络）

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