神秘美味臭豆腐冰淇淋榴莲冰淇淋,今

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准备做的是榴莲蓝莓冰淇淋,万万没想到这俩搭配一起,实在是太上头了……后来改成小块,加上巧克力脆皮,变成臭豆腐冰淇淋了,而且口感好很多!

By张哈哈在厨房

用料榴莲50克奶粉30克淡奶油50克巧克力50克椰子油0克做法步骤

1、用的是冻榴莲肉,榴莲和奶粉混合搅拌均匀(增加奶香也吸收水份)

、冷藏的淡奶油打发(也可以冷冻一会打发一会,试过这么做,也没问题)

3、打发的奶油和榴莲混合均匀

4、冰淇淋放在冰箱里,冻成小块

5、巧克力和椰子油隔水融化,搅拌均匀

6、用牙签固定冰淇淋,在巧克力液里走一圈,搞定!

榴莲的营养功效

辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

.活血散寒、缓解经痛

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

榴莲的饮食禁忌

因榴莲含糖较高,因此,糖尿病患者、应不吃或少吃。尤其不要与酒同吃。榴莲含钾较高,故肾病、心脏病应慎吃。榴莲性温热,故咽干舌燥、喉痛干咳、热病体质、阴虚体质者应慎用。榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多(一般人每天不超过克),不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

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