排骨炖莲藕,汤鲜味美,滋补养生美食天下
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排骨炖莲藕
清炖
原料：排骨、莲藕、玉米、葱、姜、蒜、花椒、大料。
做法步骤：
第1步、排骨洗净泡去血水。
第2步、放入锅中焯水。
第3步、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。
第4步、焯水后洗净放入砂锅。
第5步、玉米和莲藕切块。
第6步、放入砂锅中。
第7步、准备炖料。
第8步、大火烧开。
第9步、转小火煲炖半个小时。
第10步、用盐和酱油稍微调味。
第11步、排骨炖莲藕。
来自美食天下五加五左左的作品。
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