肌肉萎缩记忆力衰退皮肤松弛有色斑
荷尔蒙是什么？为什么我们记忆力衰退，皮肤松弛有色斑、肌肉萎缩等症状……都与它有关？今天给大家介绍一种天然荷尔蒙——玛卡！你一定不会后悔认识它，快跟着专家一起来看看吧！
什么是荷尔蒙？
即激素，英文Hormone音译为“荷尔蒙”，它影响着人体的生长、发育及情绪，它是维持人体各器官系统均衡动作的重要元素。
荷尔蒙的作用
荷尔蒙在人们的身心健康中有着举足轻重的地位，它在人体中一旦失衡，人们便会出现各种病变。
缺少荷尔蒙，你会怎样？
?女性?
●易疲劳、记忆力衰退、阵发性潮热、精神过敏等症状。
●难以控制自己情绪，夜间睡眠易胸闷憋醒。
●月经紊乱、无规律，严重会致失血性贫血。
●皮肤松弛，有皱纹、色斑、暗淡无光泽、毛孔粗大。
?男性?
●肌肉萎缩，骨骼退行性变化。
●性器官发育不完全，性生活频率会减少。
●眼球晶状体变厚，会逐渐出现视力衰退和聚焦不准。
●心脏在剧烈运动时的调节能力会越来越低。
●鼓膜变厚，耳道萎缩变窄，对音调辨别会越来越困难。
●胸腔骨骼越来越僵硬，控制呼吸的肌肉负担会越来越重。
荷尔蒙过多，你会怎样？
?女性?
●会促进子宫肌瘤生长，也可能会癌变。
●导致乳房胀痛、乳腺增生，容易形成乳腺增生及乳腺癌。
●会感觉疲惫不堪，头痛，关节痛或肌肉痛。
●体重增加，会影响新陈代谢，增加大腹部及大腿脂肪。
●导致月经量不规则，痛经、闭经也往往与内分泌失调有关。
●可能会出现多毛症状。
?男性?
●导致男性的精子量很低，或患上精子无力症甚至阳痿。
●会对疼痛感或刺激变得相当敏感，容易情绪失控并具有暴力倾向。
●头皮上毛囊数量日益减少，头发越来越稀，头发生长速度也越来越慢。
●体内脂肪组织比例增加，且增加的脂肪大多堆积在肌肉和器官组织里。
荷尔蒙不能多也不能少，
中老年人更应正视荷尔蒙问题，
一起来认识一种水果，叫玛卡，
它被称为“天然荷尔蒙”！
玛卡的神奇功效
玛卡主要产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，它长这样~
●调节内分泌：玛卡独有的玛卡烯、玛卡酰胺可激发人体内分泌系统，恢复及平衡荷尔蒙分泌，活化细胞，增强免疫力。
●缓解疲劳：玛卡富含氨基酸、矿物质、铁、锌、牛磺酸，有助于消除疲劳，增强肌肉耐力，使人精力充沛。
●改善睡眠：玛卡能有效能有效舒缓压力，消除焦虑、抑郁，改善失眠、多梦等症状。
●增强记忆力：玛卡能增强大脑细胞的活性，增强记忆力，预防老年痴呆。
如何挑选玛卡
看生长特点
纯天然的玛卡块茎部分长相酷似萝卜，呈倒圆锥形，一般长度为10-14厘米，直径约为3~5厘米，按颜色分为黑、红、白、黄等多种类型。
看皱痕
玛卡干果注意与芜菁辨别，干芜菁因为水分多，烘干后褶皱多，皱痕更深，甚至会开裂。但是制作比较精良的干芜菁从外观上还是很难辨别。
看空心面积
真玛卡如果出现空心，面积不会太大，最多是个缝隙，而空心玛卡干果剖面中心整个呈空洞状。空洞的玛卡主要是种植过程中使用大量的膨大剂催熟的原因。
看颜色
小规模的作坊一般选择烘干的方式，而这种烘干的方式会减少玛卡中有效的营养成分。一般烘干的玛卡由于受热不均匀，玛卡干果的颜色也会不均匀，甚至有焦黑状出现。当颜色不好看时，不法商家会用硫磺熏，用硫磺熏过的玛卡颜色艳丽，光泽好，仔细闻隐约还会有硫磺的味道，表层褶皱可能还会有硫磺的残留物。
看玛卡类型
黑玛卡和紫玛卡的营养成分优于黄玛卡，尤其是黑金根玛卡，很多商家会对黄玛卡染色，一般染色后的黄玛卡颜色不自然，不均与，缺乏光泽度，甚至见水会掉色。
如何保存玛卡
玛卡放置在被硫磺熏过的花椒上，可以充分吸收玛卡内的水分，保持干燥！
玛卡的食用
●玛卡微辣不建议生吃，可单独煮或与其他食品一起煮着吃。
●加工成玛卡干：两三片玛卡，倒入开水，浸泡十分钟即可。
●加工成玛卡粉：兑水、果汁、牛奶即可食用，方便快捷。
专家提示：玛卡多食易上火，每日25克内为妥。
重要提醒：甲状腺患者、婴幼儿、孕妇不宜吃玛卡！
玛卡美食这样做
玛卡香菇枸杞汤
食材：鸡、玛卡、枸杞、香菇、蜜枣、盐
步骤：
1.把所有的材料浸泡20分钟后，清洗一遍备用；
2.鸡入锅煮两分钟后拿出，把鸡表面的污垢洗净；
3.所有材料入锅，把清洗好的鸡放入，加2L水；
4.大火煮开转小火，煲2小时，开锅前半小时，放进适量盐即可。
玛咖番茄肉
食材：西红柿牛肉鸡蛋、食盐、葱、姜、淀粉、番茄酱、玛咖粉、白糖、食用油、黄酒
步骤：
1.牛肉顶刀切片，用盐和黄酒略腌，打少许淀粉水让肉吃透，再抓一点蛋液拌匀，最后用干淀粉抓粘即可；
2.葱姜切末备用
3.锅烧热倒适量植物油，八成热时下鸡蛋快速炒开，刚熟即刻出锅，别炒太老；4.不用刷锅，把渣子弄干净，锅内多倒些油，烧至五成热，下腌好的牛肉滑至八成熟，捞出控油控水；
5.把滑牛肉的油倒出，留少许底油，爆香葱姜末；
6.下西红柿大火炒三分钟左右，然后放番茄酱、玛咖粉、白糖和盐再炒一会儿，至西红柿变软烂；7.放入炒好的鸡蛋和滑好的牛肉大火再炒一分钟左右；
8.最后看汤出的多少勾一些芡，让整个菜有些粘性就可以出锅了；
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