中医告诉你中医药养生须分三步走食疗经络

中医药养生三“步”曲

中医以养生为先，通过养生使人体保持或恢复健康，这是中医最具特色的一种方式，也是区别于其他医学的核心内容。中医药养生中最经典的三个手段是：食疗养生、经络养生和中药仙草养生，这三个手段通常叫做养生三步曲。

一、食疗养生

清代养生家曹庭栋说：“以方药治己病，不若以起居饮食调摄于未病。”他强调了身体的健康在于起居饮食上注重养生之道，这是生命健康的阳光大道。

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食疗是中医药养生体系中的重要方法，不同体质的人要吃不同性质的食物，一可补充营养，二能调理体内的阴阳平衡，既强身健体又有利于疾病康复。比如说心烦意乱的人可以吃莲心泄心火，血压高的人饮菊花茶可清肝火，肺燥干咳的人吃百合可以滋养肺阴……

二、经络养生

中国人数千年前就发现，有些人生病时身体会出现红色发烫的“线条”，而按摩这些“线条”可以治疗疾病，这些“线条”，其实就是经络线。

经络是人体脏腑气血运行的通路，犹如宇宙中星球运转的有序轨道。我们通过刺激体表的经络或穴位，就能调理体内的脏腑系统，这就是中医养生治病的玄妙之处。

三、中药仙草养生

天佑中华，不仅山川灵秀、英才辈出，而且生长着从多延年益寿的养生仙草。例如，在补养类仙草中，人参补气第一，三七理血第一，石斛滋阴第一，枸杞养肾第一，而灵芝更能调养五脏气血、养护生命整体，被称为仙草之首。再比如，在攻邪类仙草中，黄连祛心火最佳，苍术补脾之湿气最良，大黄攻大肠之热最猛。

偏胖的人应多吃的蔬菜

许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减肥的目的，而认为蔬菜类食品则不易导致发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，含碳水化合物高的蔬菜过多摄人，过剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?

中医推荐：白萝卜、韭菜、冬瓜、辣椒、绿豆芽及大豆及豆制品。

◆◇冬季怕冷多吃根茎蔬菜◇◆

天气渐冷，棉衣似乎也难抵挡寒冷之气，其实，要想让身体真正地热乎起来，还得依靠食物的力量。在御寒食物中，除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外，莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。

“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。”专家说，据检测，每克根茎类蔬菜可以提供79—千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供10—41千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质，因此，冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。

文/方跃东

图/网络

编辑/李越

审核/张伟艳

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