冬季防霾护肺多吃4种白色食品

进入11月份，全国已经陆续开始步入初冬时节，而随着北方进入取暖季，其空气质量和雾霾问题也变得尤为突出，对人们的呼吸系统造成了很大的麻烦。我们没办法驱散雾霾，但我们能从日常生活着手，为我们的呼吸系统进行防护。

今天小编就给大家推荐4款护肺的白色食品：

白萝卜

白萝卜

多吃排毒食物

萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

　　萝卜属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

　　现代医学研究发现，在萝卜中含有抗干扰素诱生剂，有显著的抗病毒感染活性，能激活自然杀伤细胞的活性，对恶性肿瘤有抑制作用，对于大城市北方高发的肺癌来说，有很好的食疗预防作用。

　　

2.银耳

银耳

多吃润肺食物

其它效果好的清肺食物有木耳、银耳、莲子、百合等，冬季食用这些食物，具有清肺、润肺和养肺的效果。

　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，对肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血有很好的功效。

　　银耳滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　

3.百合

百合

　味甘，性寒，归心、肺经，有养阴润肺，清心安神的功效，对咳嗽不巳，或痰中有血等有一定的治疗作用。

　　现代营养学研究认为，在百合中含有的秋水仙碱、百合甙AB等生物碱和铜、硒等微量元素，对于心肺郁热、白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤都有很好的辅助治疗效果。

　　

4.白梨

雪梨多吃富含维生素的食物在雾霾天气，妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物，如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

　　梨富含多种维生素和膳食纤维，可促进身体的排毒和促进食欲，味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

四道推荐菜谱

材料：猪里脊肉克、百合20克、黑木耳40克、芹菜克、鸡蛋白（鸡蛋清）1个

做法：

1、芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣。

2、猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉。

3、加生抽、料酒和蛋白抓均匀，最后加半勺植物油抓勺，腌制15分钟。

4、锅中加清水，下木耳焯水捞出。

5、锅内放植物油，烧至八、九成热，放入腌制好的肉片。

6、快速翻炒至肉片变色，肉片舒展，盛出备用。

7、另起锅，倒入少许植物油，烧至6成热，倒入姜丝爆香，再放木耳、芹菜，翻炒。

8、再放入肉片、百合，炒至熟，加入盐，翻炒均匀即可。

材料：雪梨2个、川贝母5克、老冰糖10克、纯净水半碗

做法：

1、用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。

2、鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块。

3、将梨块放碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水。

4、大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软即可取出食用。

材料：雪梨1个、银耳1朵、荸荠6个、水适量

做法：

1、雪梨去皮切小块，银耳泡发，撕成小块，马蹄洗净去皮切小块。

2、全部材料放入豆浆机内，加适量的清水，选水果豆浆键，打成汁后趁热或晾凉饮用。

材料：白萝卜1根、红尖椒1个、尖椒1个

做法：

1、萝卜、辣椒和香菜择洗干净备用。

2.将白萝卜、辣椒切细丝，大蒜切碎粒，香菜切段备用。

3.将切好的食材放在大碗里，加入白醋、食盐、鸡精和芝麻油调味。

4.调拌均匀，装盘食用。

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