吃素提智不靠谱专家表示进补因人而异
随着高考的临近，近日，“素食提升智商高考吃素保持头脑清晰”的帖子被众多考生家长所 网贴在阐述高考前吃素的好处时，还援引了不少名人的论述。比如爱因斯坦说：“吃素可以让智慧不被蒙蔽。”富兰克林说：“素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解能力。”对于这种“吃素提智”的说法，还是有不少市民对此深表认同。
市民说：“觉得还是比较科学的吧，像蔬菜水果里含有大量的矿物质，有利于保持情绪沉稳平和，保持头脑清晰。”
那么，高考前吃素真能够提高智商吗？对此，专家指出，“素食提升智商”的说法完全不靠谱，对于考生而言，可以清淡饮食，但绝对不是全素饮食。
医院主治医师刘兵说：“由于考生处在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺，奶、蛋、鱼、瘦肉、米、面以及各种水果、蔬菜等都应广泛摄取。”
专家指出，由于每位考生的身体机能、饮食习惯都有所不同，所以考前的膳食摄入也一定要根据考生自身的实际情况为出发点。
医院主治医师刘兵说：“进补避免盲目，应因人而异、因时制宜。家长为考生准备的食谱应该注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，同时口味可以以清淡为主。”
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