汤城洛阳致敬,洛阳汤师傅

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作者：曹会智洛阳汤师傅，黎明早起，辛苦劳作，为洛阳人民和中外宾客奉献一碗好汤。劳动伟大，劳动光荣，我道一声辛苦，说一声感谢，向你们致敬！传承前辈秘法，钻研制汤工艺，兼收并蓄，学习他人，不墨守成规，不妄自菲薄，创新发展，洛阳汤文化源远流长，新工艺，新口味，不断涌现，跟得上潮流，适应现代人健康理念，弘扬洛阳汤文化。锅边的熬汤师傅和炉前的打饼师傅，你们付出了体力和毅力，你们是洛阳汤的制作者和具体实现者，中华民族之勤劳，在你们身上闪光，一览无余，我之敬也！刘新众，大众原汁牛肉汤创始人。钻研精神可嘉，连锁店遍地开花。伟家滋补鸡汤、唐味土鸡汤，把一碗鸡汤变成事业，走出洛阳，花开河南，落户全国。不一样布衣羊，华山路驴肉汤，自创品牌，发扬光大，事业蒸蒸日上。伊川白沙羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、孟津铁谢羊肉汤、朝阳羊肉汤、西华逍遥镇胡辣汤、豫东全驴宴、方大同胡辣汤等，登陆洛阳，事业有成，香飘古都。最新出现的养生豆腐汤，增加杏仁和花生，再添新口味，给汤客更多选择。大司马驴肉汤、刘记不翻汤、马杰山牛肉汤、北窑白果牛肉汤、孟津铁谢羊肉汤等坚守传统，扎根古都。汤，是熬出来。汤品背后是人品。好人好汤，天地良心一碗汤。《洛阳汤馆自律守则》八条，若能得到洛阳汤馆掌门老板师傅的全部认可和自觉，洛阳汤文化的发扬光大指日可俟！清晨，我去知味香喝汤，盛汤的师傅已经熟悉，态度极其和蔼。我有了写一写他们的愿望。正是他们，给我们提供了洛阳美味。他们的辛劳，让我们能吃饱吃好，能够工作。我之感慨，在于我们节日放假，他们还在工作！近年，我曾经有机会到德国。周六，德国的商店是全部关门打烊休息的。而我们中国，知味香们是节假日无休，24小时全天候营业！中华民族的勤劳，由此可见一斑！有如此勤劳之人民，加上党的好政策，民族不兴，国家不强，天理不容！有道是，天道酬勤！40年改革开放，中华民族崛起的背后，不正是十几亿中华儿女的辛勤付出吗！？深夜里，洛阳汤馆的一盏灯光，就像家一般的温馨和温暖，为下班的工人和归家游子，以及远方来的客人，奉献上一碗热汤，一定会温了您的胃，暖了您的心！因为有爱，所以精彩。因为有爱，彼此尊重！因为善良，所以文明！致敬，洛阳汤师傅！曹会智年10月22日凌晨写于洛阳

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