心肝脾肺肾，滋补五脏我们要吃些什
人体主要器官心、肝、脾、肺、肾，滋补五脏我们要吃些什么食物呢？
养肝食物
1、葡萄
性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿，治血虚心跳。葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
2、金橘
性温，味辛甘，有理气、解郁、化痰的作用。金桔对痰阴心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
3、黑木耳
性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能补气、活血。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动肪硬化、冠心病、高血压和高脂血症。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
4、绿豆
都知道绿豆有清热解毒，去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
5、大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的微元素，像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
6、动物肝脏
从以形补形的角度上来说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质、叶酸、维生不B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。
7、西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
养脾食物
1、糯米
性温，味甘，有补脾益气作用，脾虚者宜用之煮粥。
2、红薯
性平、味甘，有补脾和血、益气通便的使用。
3、粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。
4、薏仁
俗称苡仁米、六谷米，有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
养肺食物
1、银耳
可做菜肴或炖煮食用。如与百合加冰糖做羹。润肺化痰，养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、萝卜
具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
3、柿子
柿子具有润肺止咳，清热生津、化痰软坚的功效，尤其适合冬季食用。鲜柿生食能改善咳嗽痰多，虚劳咯血，熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂，心中烦热等。
4、百合
熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
养肾食物
1、栗子
性温、味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，肾虚腰痛者最宜食用。
2、山药
叶甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
3、枸杞
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功效。尤其是中年女性肾虚之人，食用最宜。
4、黑芝麻
性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等较好的食疗保健作用。
5、黑豆
被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
6、黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明白等功效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
来源：脉脉养生老年日报
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