夏季养生饮食滋补很重要

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夏天是自然界生命力最为旺盛的季节,夏三月,此谓蕃秀。天地气交,万物华实。

这是延续了千百年的规律,我们也该顺应这一规律:既然夏天赐予我们充沛精力,那就该使劲撒欢、使劲努力。在能量满满的夏天,人体高速运转、消耗之后,也是需要进补充电的。

今天就和大家说说夏季养生需要注意的事情~

夏令如何进补

一、宜清补

清补与我们常说的“滋补”不同。冬天进补通常是滋补,用药力相对厚重、滋味相对浓烈、补益相对沉实的食材,比如熟地、鹿茸、红参、海参、当归、杜仲等,且多补下焦。

夏天清补,则使用质量偏轻盈、气味偏清香、药性清灵走上焦的食材,常用的如黄芪、参须、海底椰、党参、玉竹、甘草等。

二、宜甘淡

初夏胃口尚可,炎夏则有“苦夏”一说,食欲不振、体倦不舒。

开胃有两种选择,一是辛辣酸咸重口味刺激,对不饿的人来说十分有效;二是清粥小菜粗茶淡饭,对长期食欲低下、脾胃不好的人更合适。

三、宜温阳

所谓“春夏养阳”,夏天的天地阳气,是给人最好的馈赠,压根不用去考虑吃什么补阳。到户外散散步,晒晒日光,让腰背部充分沐浴在阳光之下,就是最实惠的补阳方式。闲暇者可选择早上9点之前、下午4点之后晒,其中早上效果更好。

所以,时间条件有限者,宁早勿晚,如时常加班的上班族,通勤时段正是“吉时”,放慢脚步晒一晒,一天好精神。(怕晒者可以用上防晒衣、防晒霜,阳光的温暖不会因此打折)

夏季养生吃什么

1、最佳调味品——食醋

温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。而且,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。

2、最佳蔬菜——苦味菜

炎炎夏日,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。

常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。另外,在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

3、最佳汤肴——番茄汤

番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。

番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。

炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。

4、最佳肉食——鸭肉

从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。

《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。

鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。

夏季养生禁忌

1、颈椎勿受凉

颈椎对着空调吹,周围的软组织会产生病变,形成肌肉和皮下组织的慢性炎症,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。

建议室内空调温度不要低于25摄氏度,肩背部不要直对着空调,如果温度不能自行调节,可以在肩上搭个披肩,晚上洗个热水澡。

2、晨练切勿早

夏天天亮得早,不少人早早到公园去晨练。但夏季空气污染物最多,一般早晨6点前还未完全扩散。

另外,日出之前,因为没有光合作用,绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气,相反积存了大量的二氧化碳,对健康不利。

因此,夏季晨练时间不宜早于6点。

3、肠胃最怕凉

夏天是肠道疾病的高发期,这个季节少吃太凉的东西,尤其早晨起床时和晚上临睡前。

为了及时给“肠胃”保暖,吃凉拌食物时,不妨加点姜或芥末,可以暖胃、杀菌。

护心提阳推荐食物

1、提心护阳食物——苦瓜

清暑解渴

2、提心护阳食物——南瓜

补中益气

3、提心护阳食物——花菜

生津止渴

4、提心护阳食物——菠菜

润肠止渴

5、提心护阳食物——莲藕

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