早C午T晚A天猫双11食品生鲜消费新趋
钱江晚报小时新闻记者祝瑶早C晚A之后,新消费趋势来了——“早C午T晚A”!这届天猫双11,“早C午T晚A”成了都市年轻人“必备三件套”。随着咖啡赛道的持续火爆,线下大牌纷纷来天猫开店。据天猫数据,蓝瓶咖啡、%纷纷赶今年在双11之前开店,Peets40分钟超过去年全天销售。天猫双11启动后首日,咖啡豆销售额同比增长50%,咖啡液销售额增幅超35%,此外,威士忌和朗姆酒分别增长了45%和近%,组合型花茶也上涨了50%……据天猫数据,新消费浪潮下,食品市场的消费热点瞬息万变,从追求口味的个性,到食材的健康绿色,再到细分领域的成分追求,都是情绪价值与文化自信的不同表达,“为仪式感买单,好看和好吃一样重要。”“金色系”果点成了不容错过的颜值担当,天猫热销的嘉华桂花栗子酥、北记慕斯香蕉包子、广西巧克力脆柿子,组成了秋日“气氛组”。据了解,天猫双11第一波开买,“INS风”精致糕点售出万件。除此之外,成分党轻食低脂油醋汁、魔芋荞麦面、纯果蔬汁、植物蛋白饮都是绿色玩家系。据《天猫食品趋势报告》,果蔬汁、植物蛋白饮料、植物饮料强势领跑饮料市场,植物蛋白饮料和植物饮料的同比增速分别达到56.5%和50.2%,今年天猫双11期间,植物蛋白饮售出37万件。保温杯里泡枸杞的朋克养生之外,年轻消费者又瞄准了新中式养生,花胶鸡、即食海参、随参饮等食之滋补,又火成了人气款。本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。
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