作为中医，是时候告诉朋友圈5月最该吃的

世界上的水果超过多种，

但被医学界公认为“2世纪最佳保健果品”，

不是苹果、不是榴莲，不是香蕉，是它

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没错，就是让你小时候爬到树上

吃到满嘴都是紫红色，衣服上也是，

回家被老妈臭骂一顿的

——桑葚！

桑葚，又称桑仁、桑实、桑果等，

为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，

我国大部分地区均有栽培。

每年4～6月，桑葚呈红紫色时采收。

民间有“五月桑葚赛人参”之说。

正是吃它好时节，错过等明年

虽然现在桑葚是街边常见水果，

可在古代，桑葚是帝王的御用佳品。

早在多年前，于阗王李圣天就将桑葚酒，

作为宴请贵宾的专用“国酒”。

（一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味）

桑葚性味甘而微寒，

为中医常用的滋阴补血药，

适宜肝肾阴血不足者食用。

肝肾阴血不足有哪些特有表现?▼、腰膝酸软：腰为肾之府，肝主筋，膝为筋会，肝肾不足，则易腰膝酸软。这点常见于中老年人。2、头晕目眩：髓海不足则头晕，肝不养目则目眩。、华发早白、脱发：发为血之余，肾其华在发，头发靠肝血肾精的滋养，肝肾精血不足则发鬓白，脱发。

（而先天肾精足的人，都有着一头乌发浓密的秀发，

精神饱满，走路带风~）

4、再有精血不足，男精女血不旺，不孕不育。

而桑葚恰恰能补益肝肾，

治疗肝血不足、肾精不足，

头晕目花、腰膝酸软，头发早白。

世界上的水果超过多种，

为什么桑葚有这些功能呢？

▼一起来收听中药学教授路玉滨老师的详细讲解吧、桑椹为果，子多，代表多子多孙，可补肾填精。2、桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。这个颜色代表什么呢？红代表血液，可以补血。黑色入肾，肾主藏精，桑葚可以补肾。所以桑葚可以乌发，特异性地治疗黑发早白。《黄帝内经》说：肾者，……其华在发。"华"，有荣华外露之意。头发的营养虽然来源于血(所谓"发为血之余")，但头发的生机，根源于肾气。体内肾气的外部表现可从头发上显露出来

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青壮年肾气充盛的人，头发茂密光泽，年老体弱，肾气虚弱的人，往往发质差，容易脱发、掉发，相对同龄人发早白，白发多。、桑椹的质地多汁多液而粘，多汁可以润燥生津，多液而粘则可以滋补阴(黑)血(赤)。4、桑葚味甘甜可补，酸甜而赤可补肝血。5、多子补肾精，酸赤补肝血，是以桑椹可以补肝肾精血。肝开窍于目，肝血充足，则眼睛贼亮▼

（紫霞仙子调皮地一眨眼，让至尊宝爱了一万年）

6、多子质润多液还有什么作用?润肠通便，治疗肠燥便秘。桑葚果实多汁黏腻，可以润滑肠道。新鲜桑葚的通便作用非常明显，现在正是吃桑葚的好季节，平时肝肾阴虚，容易大便干的人可以吃一些。划重点啦桑椹的功效：补肝益肾、生津润燥、乌发明目、固精安胎，聪耳，润肠通便、聪耳。

《滇南本草》载，

桑椹“益肝脏而固精，久服黑发明目”。

《随息居饮食谱》也说，

桑椹能“滋肝肾、充血液、

祛风湿、健步履、息虚风、清虚火”。

《本草纲目》中关于桑葚的秘方记录如下

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现代研究表明

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桑椹中含有多种功能性成分，

如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的

防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

苹果和葡萄已经是我们日常推崇的水果了，

那么从此看了，桑葚更是厉害！

什么样的桑葚最好？

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选用桑葚以紫黑者为佳，

《本草新编》载：“桑葚采紫者为第一，

红者次之，青则不可用”。

什么样的人群适合吃桑葚？

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一般成人适合食用。

女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。

但桑葚有些性寒，平时大便不成形的，

可不能多吃哦。

桑葚补益肝肾的功能非常强大，

小孩子吃两三把也够了。

你要是像小药童的那个损友一样，

吃到流鼻血了，

可别怪我没有提醒你哦~

路玉滨老师说，

有好几种常用中药都来源于桑树。

它的果（桑葚）能补肝益肾，

它的叶子（桑叶）能疏散风热、清肺润燥，

它的根皮（桑白皮）能泻肺平喘、利水消肿，

它的枝条（桑枝）能祛风湿、舒筋活络……

桑树真是浑身是宝啊

而桑葚，这种又黑、又亮、又饱满的果子，

看起来总是特别补，有种黑洞般的终极诱惑

而且，

最近是桑葚物美价廉的好日子，

今早在菜市场，5块钱就买了一大袋

小药童吃桑葚去喽，明见~