吃野山参前一定要掌握这些禁忌,滋补功效才

人参在我们的生活中是一种比较常见的滋补品，富含丰富的人参皂苷、人参多糖等营养成分，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智等功效，是不可多得的滋补养生佳品。

但不是任何人都适合吃人参的，尤其是最为滋补的野山参，一定不能随便乱用，否则会很容易出现副作用。那么，吃野山参的禁忌有哪些？怎么吃才最滋补？

野山参的禁忌有哪些？

·吃野山参的禁忌一：不能过量

有些人认为野山参是补品，那么就吃得越多越好，可这种想法是错误的。野山参的滋补功效最佳，如果过量的服用这些非常滋补的补品，那么人体因为不能承受的起而出现流鼻血、上火等不良的反应，所以，日常吃野山参滋补时不能过3g的食用量，特别是体质比较健壮的人群更要控制野山参的量。

·吃野山参的禁忌二：不是人人都适合吃野山参

野山参虽然是补品，但这不是对所有的人来说的，比如说胸闷、腹胀、发烧、消化不良，红光满面等人群是不适合吃野山参的，如果吃野山参就会加重病情，并且还有可能会出现其他的并发症，因此，在吃野山参之前，一定要认清自己的身体状况后再酌情食用。

·吃野山参的禁忌三：不要与葡萄一同食用

我们知道葡萄是一种营养价值比较高的水果，富含多种维生素、果胶、果酸等有用成分，但是葡萄中有种叫做鞣酸的物质，可以让野山参的营养价值受到损失，让野山参中的蛋白质沉淀而不能被人体所吸收，所以，吃野山参时不要与葡萄同食。

·吃野山参的禁忌四：吃野山参后不要吃萝卜和海鲜

不管是萝卜、海鲜，还是野山参，对于我们的人体来说都是有好处的，但是在吃野山参后千万不要再吃萝卜或者是海鲜，因为萝卜具有利尿的作用，会降低野山参的滋养功效。另外，吃野山参也不要喝茶，这也会影响野山参的营养的营养吸收。

·吃野山参的禁忌五：吃野山参不要使用五金炊具

除此之外，在使用的器具上也是有所要求的，在煮野山参的时候，最好不要用五金炊具，否则会影响野山参的最终药效的，所以在煮野山参时，最好是使用砂锅等炊具会比较好。

可见，吃野山参是不能乱吃的，需要注意的方面还有很多，希望各位下次在吃野山参时可以注意一下。另外，在这里需要提醒大家的是，虽说野山参的食疗方法有很多，但还需掌握最佳的滋补方法，才能最大的发挥野山参的功效。

俗话说“一日之计在于晨”、“午前为阳之分”，是说早晨阳光初升，人体的阳气逐渐提升，野山参为大补元气的中药，补气即为升阳，早上以及上午服用野山参，顺其自然，滋补自然也能发挥更多的效果。

6种最滋补的吃法，让野山参的功效可翻倍！

1.含服

将鲜野山参切成片放入口中，不断地吞咽唾液。鲜野山参的主要成分会随唾液进入人体，由于唾液的助消功能，可使人们最大化地吸收鲜野山参养分。含至10分钟左右，可将变软的鲜野山参咀嚼咽下。

2.直接嚼食

每次将1-2片野山参片放入口中慢慢嚼烂噙化。

3.泡蜜

新鲜野山参洗干净，切成薄片，放入优质蜂蜜侵泡5分钟即可直接取食，口感很好，参味十足。日服10-15片，这个方法简单方便，活性因子强，有美容养颜，健脾养胃的功效。

4.隔水炖

将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。根据每个人的喜好加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞子、百合等等。

5.研末冲服

将野山参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

6.泡酒

将1支鲜野山参清洗干净，晾干后，放入容器中，再加入五斤52°以上的白酒，浸泡一个月后，每日早上取出10ml饮用即可。

以上就是关于野山参的食用禁忌和食用方法的介绍，相信大家也有所了解。野山参的药用价值不但被现代药理研究逐步证实，其食用方法也逐渐简易化，参仙源独家科学研制的人参酒、人参片、独参汤、参茸片等系列滋补品可以满足广大消费者的养生需求和食用需要，欢迎广大参友前来咨询订购！

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